Makaron fusilli z kurczakiem i pieczarkami
Makaron fusilli z kurczakiem i pieczarkami to doskonała propozycja na szybki i smaczny obiad, który dostarczy nie tylko energii, ale także wielu niezbędnych składników odżywczych. Kurczak jest doskonałym źródłem białka, które jest kluczowe dla budowy mięśni oraz regeneracji tkanek. Pieczarki natomiast dostarczają witamin z grupy B, witaminy D, a także minerałów takich jak potas, fosfor i selen, które wspierają układ odpornościowy i działanie antyoksydacyjne organizmu.
Danie to jest nie tylko zdrowe, ale również łatwe do przygotowania. Możesz modyfikować składniki według własnych upodobań, dodając np. szpinak, suszone pomidory czy zamieniając śmietanę na jogurt grecki, aby obniżyć kaloryczność potrawy.
Całkowita kaloryczność tego dania wynosi około 2000 kcal, co daje około 500 kcal na porcję przy założeniu, że danie jest podzielone na cztery części.
Danie to jest nie tylko zdrowe, ale również łatwe do przygotowania. Możesz modyfikować składniki według własnych upodobań, dodając np. szpinak, suszone pomidory czy zamieniając śmietanę na jogurt grecki, aby obniżyć kaloryczność potrawy.
Całkowita kaloryczność tego dania wynosi około 2000 kcal, co daje około 500 kcal na porcję przy założeniu, że danie jest podzielone na cztery części.
Składniki
- Makaron fusilli: 1 opakowanie (500 g)
- Pierś z kurczaka: 1 podwójna (około 400 g)
- Pieczarki: 0,5 kg
- Natka pietruszki: garść, posiekana
- Śmietana 18%: 300 ml
- Ser żółty: 30-40 dag, starty
- Masło: 50 g + 1 łyżka
- Sól: do smaku
- Pieprz: do smaku
- 1. Przygotowanie kurczaka: Pierś z kurczaka umyj i usuń błony oraz kostki. Pokrój w kostkę, dopraw solą, pieprzem i natką pietruszki. Przykryj folią i odstaw na 30 minut do lodówki.
- 2. Smażenie pieczarek: Pieczarki umyj i pokrój w ćwiartki. Rozpuść łyżkę masła na patelni i smaż pieczarki, następnie odstaw je do miseczki.
- 3. Smażenie kurczaka: Na tej samej patelni smaż kurczaka do momentu, aż będzie gotowy, ale nie przesmaż go, aby nie był suchy. Dodaj do pieczarek.
- 4. Gotowanie makaronu: Makaron ugotuj al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- 5. Przygotowanie sosu: W garnku roztop masło, dodaj śmietanę i zagotuj. Ser zetrzyj na tarce o małych oczkach, dodaj do sosu i mieszaj, aż ser się rozpuści. Dopraw solą i pieprzem.
- 6. Łączenie składników: Do sosu dodaj ugotowany makaron, następnie pieczarki i kurczaka. Całość dobrze wymieszaj i podawaj na gorąco.
- 7. Makaron fusilli z kurczakiem i pieczarkami to danie, które możesz modyfikować według własnych upodobań, dodając różne warzywa lub zamieniając niektóre składniki na zdrowsze odpowiedniki. Smacznego!
Wykonanie przepisu
