Domowe lody owocowe na patyku
Uwielbiam lody przez cały rok. Kiedy jeszcze mogłam, potrafiłam zjeść sama okrągły litr, powolutku, małą łyżeczką. Teraz już muszę się dzielić. Skład niektórych pozostawia wiele do życzenia, poza tym nie ma to jak zrobić sobie coś samemu w domu. Wyszłam poza wszystkie swoje granice kreatywności, aby przygotować dla Was coś, co Was zaskoczy i zainspiruje. Bardzo proste, szybkie, tanie, domowe lody na patyku! Robię od dawna, od niedawna kombinuję. Bo wiadomo – nie może być nudno, ale niech nie będzie trudno!
Podaję kilka propozycji na proste i pyszne domowe lody. Możecie je podać alergikowi, możecie przyrządzić wersję light, na wypasie lub eko. Mam nadzieję, że wypróbujecie. Możliwości są nieograniczone! Możecie użyć właściwie wszystkich świeżych i mrożonych owoców.
Podaję kilka propozycji na proste i pyszne domowe lody. Możecie je podać alergikowi, możecie przyrządzić wersję light, na wypasie lub eko. Mam nadzieję, że wypróbujecie. Możliwości są nieograniczone! Możecie użyć właściwie wszystkich świeżych i mrożonych owoców.
Składniki
- mieszanka świeżych malin, jagód, kawałków banana i truskawek: 2 szklanki
- jogurt naturalny: 2 szklanki
- cukier: ćwierć szklanki (można też posłodzić miodem; dostosuj do pożądanej słodyczy)
- kije i kształty
- kawałki arbuza: 3 szklanki (bez pestek)
- liście świeżej mięty: 0,5 szklanki
- cukier: 3 łyżki
- sok z cytryny: od 1 szt.
- woda: 0,5 szklanki
- biały rum: 4 łyżki
- mrożone jagody: 230 gramów (nadaje się również do świeżych)
- tłusta śmietana: 170 gram
- mleko: 180 mililitrów
- cukier waniliowy: lekko
- ulubiony słodzik: do smaku (cukier, miód lub inny)
- tarty ogórek bez pestek: 1 niepełna szklanka
- świeżo wyciśnięty sok z cytryny: od 1 szt.
- zimna woda: 2 szklanki
- naturalny słodzik: do smaku (ja używam miodu)
- maliny: 150 gram
- truskawki: 150 gram
- czerwone porzeczki: 100 gram
- łagodny syrop: trzy czwarte szklanki (szklanka wody i 0,5 szklanki cukru)
- listki mięty: 8 (opcjonalnie)
Jogurt owocowy do lodów:
Do lodów - Letni koktajl na patyku:
Do lodów z jagodami:
Do lodów - Poczęstunek z cytryny i ogórka:
Do lodów - Czerwone jagody:
- 1. Lody jogurtowe: Najpierw mieszamy mieszankę owocowo-jagodową z jogurtem za pomocą blendera.
- 2. Następnie podziel powstałą masę na foremki i nie zapomnij umieścić różdżki na środku.
- 3. Włóż do zamrażarki na kilka godzin i możesz smakować!
- 4. Lody - Letni koktajl na patyku: Po wymieszaniu cukru i wody podgrzewaj przez około 6-8 minut.
- 5. Następnie wstrząśnij powstałym syropem, kawałkami arbuza, sokiem z cytryny, rumem i miętą.
- 6. Włóż przygotowaną mieszankę do foremek i wstaw do lodówki na kilka godzin. Możesz smakować!
- 7. Lody śmietankowe z jagodami: Najpierw mieszamy śmietankę i mleko razem, dodajemy trochę jagód.
- 8. Słodź według własnych upodobań.
- 9. Wstaw do lodówki na około 5-6 godzin, a potem rozpieszczaj się!
- 10. Lody - Cytryna i ogórek: Najpierw kroimy cytrynę na pół i wyciskamy sok do zimnej wody.
- 11. Następnie dosłodź miksturę wybranym słodzikiem i wypełnij ją całkowicie (około dwóch trzecich) każdej formuły.
- 12. Włóż do zamrażarki na około 60 minut.
- 13. Gdy pojawią się kryształki lodu, dodajemy do nich (ziarnisty) starty ogórek, zostawiając miejsce na patyk.
- 14. Po umieszczeniu patyczka włóż go z powrotem do zamrażarki na kilka godzin. Możesz smakować!
- 15. Lody - Czerwone jagody: Najpierw mieszamy wodę z cukrem w garnku, podgrzewamy, aż cukier się rozpuści, ostudzimy.
- 16. Następnie ubij (np. blenderem) jagody, zimny syrop i miętę.
- 17. Odcedź powstałą masę przez sito i podziel płyn do foremek.
- 18. Schłodzić przez około pół godziny.
- 19. Po wyjęciu wkładamy do niego sztyft i ponownie zamrażamy na kilka godzin. Możesz smakować!
Wykonanie przepisu
