Biszkopt (blaszka 24x37 cm.)
½ szklanki cukru
½ szklanki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
4 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczeniaMasa
2 budynie czekoladowe małe
4 łyżki ciemnego kakao
200 g serka homogenizowanego naturalnego
150 g masła
1 łyżka żelatyny, rozpuszczona w minimalnej ilości wrzątkuPolewa
100 g czekolady mlecznej
100 g czekolady gorzkiej
½ szklanki śmietany 12%Ponadto
3/4 szklanki rumu
1 szklanki mocnej herbaty - lub więcej rumu
szklanka posiekanych orzechów - opcjonalnie
(1)