Ciasto inspirowane batonikiem Kinder Country. Bez pieczenia.

Składniki

• Śmietana kremówka 30 lub 36%: 250 ml
• Serek mascarpone: 200 g
• Herbatniki petit beurre: 200 g
• Biała czekolada: 200 g
• Mleczna czekolada: 200 g
• Prażona słodka pszenica: według uznania (np. płatki Kangus)

Wykonanie przepisu

1. 1. Rozpocznij od roztopienia białej czekolady w kąpieli wodnej.
2. 2. W międzyczasie ubij dobrze schłodzoną śmietankę (200 ml) na sztywno.
3. 3. Dodaj do ubitej śmietany serek mascarpone i miksuj na wolnych obrotach.
4. 4. Wolnym strumieniem wlej roztopioną, przestudzoną białą czekoladę do masy śmietanowej, ciągle mieszając.
5. 5. Dosyp tyle prażonej pszenicy, ile można wmieszać.
6. 6. W kąpieli wodnej roztop mleczną czekoladę, dodaj pozostałe 50 ml śmietanki i dokładnie wymieszaj.
7. 7. Na dno średniej blaszki (22x32 cm) wyłóż herbatniki.
8. 8. Rozsmaruj na herbatnikach masę śmietanowo-serową, a następnie przykryj drugą warstwą herbatników.
9. 9. Polej ciasto polewą z mlecznej czekolady, posyp prażoną pszenicą.
10. 10. Wstaw do lodówki na całą noc lub minimum na 5 godzin​.
11. 11. Podsumowanie: Ciasto inspirowane batonikiem Kinder Country to pyszny deser, który łączy w sobie kremowość serka mascarpone i śmietany z chrupiącą pszenicą oraz słodyczą dwóch rodzajów czekolady. Jest łatwe i szybkie w przygotowaniu, a także idealne na każdą okazję. Pamiętaj o umiarkowanym spożywaniu ze względu na wysoką kaloryczność.