Ciasto twarogowe z kawałkami czekolady

Składniki

• mąka pszenna: 300 gram
• cukier (120 g na okruchy, 180 g na polewę): 300 gram
• proszek kakaowy: 3 łyżki stołowe
• proszek do pieczenia: 1 łyżeczka
• masło: 200 gram
• domowy twarożek: 600 gram
• wanilina (do nadzienia): 1 gram
• jajka: 2
• skrobia (ze zjeżdżalnią): 1 łyżka

Wykonanie przepisu

1. 1. W głębokiej misce wymieszaj wszystkie suche składniki. Zimne masło pokroić w kostkę.
2. 2. Zmiel masę rękami, aż dostaniesz proszek czekoladowy.
3. 3. Do nadzienia włóż twarożek do miski, dodaj cukier i wanilię, dwa jajka i skrobię.
4. 4. Ubij miksturę, aż będzie gładka.
5. 5. Ciasto jest wizualnie podzielone na 3 części. Na dole formularza połóż pergamin, połóż jedną trzecią kawałków czekolady. Połóż twaróg na miękiszu.
6. 6. Następnie włóż drugą część proszku czekoladowego, pozostały skrzep i przykryj ciasto pozostałymi okruchami.
7. 7. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz ciasto przez 30-35 minut. Gotowe ciasto musi być całkowicie schłodzone.
8. 8. Pokrój ciasto na porcje i podawaj. Pyszne, delikatne nadzienie z twarogu w połączeniu z kawałkami czekolady jest bosko pyszne! Smacznego!