Ciasto czekoladowe z coca-colą, olejem i kefirem

2023-05-19 Autor przepisu Worldrecipes.pl

Ciasto czekoladowe z coca-colą, olejem i kefirem
Tym razem dzielę się przepisem na bogate, wilgotne i bardzo czekoladowe ciasto.

W samym cieście nie czuć coca coli. I nawet nie wiem, co dokładnie robi, ale efekt końcowy jest bardzo smaczny. Dla mnie osobiście jest to jedno z najlepszych brownies, jakie jadłam. A ta niesamowita polewa kakaowa... Mmmm... Będę piec więcej i więcej.

I tylko nie czekajcie na te gniewne komentarze "O co chodzi z tą coca-colą?", "Zepsute składniki", "Spam" i tak dalej...:) Są dni, kiedy od czasu do czasu nie mamy dość tych bzdur. Tym razem ciasto dla tych, którzy nie liczą kalorii i nie przejmują się zawartością cukru, a po prostu mają ochotę na bardzo smaczną przekąskę. A więc zaczynamy!

Składniki

    Ciasto:
    • Mąka: 230 g.
    • cukier: 350 gramów
    • Proszek do pieczenia: 1 łyżeczka
    • sól: szczypta
    • Jajka: 2 (duże)
    • Kefir: 130 gramów
    • Ekstrakt waniliowy
    • masło o temperaturze pokojowej: 113 gramów
    • niesłodzone kakao w proszku: 50 gramów
    • olej: 120 gramów
    • "Coca-Cola: 250 gramów
    Dla szpachli:
    • cukier puder: 340 gramów
    • Masło: 113 gramów
    • Niesłodzone kakao w proszku: 25 gramów
    • "Coca-Cola: 80 gramów

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Zacznij od przygotowania ciasta. Dobrze ubij masło z cukrem.
  2. 2. Dodaj po kolei jajka, kakao, sól, ekstrakt waniliowy, olej i kefir.
  3. 3. Następnie dodać mąkę, proszek do pieczenia i coca-colę.
  4. 4. Wylej ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
  5. 5. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez dobre 30 minut, aż drewniany szpikulec włożony do środka wyjdzie czysty.
  6. 6. Podczas gdy ciasto się piecze, przygotuj lukier. Umieść masło w misce ustawionej na małym ogniu, dodaj cukier puder i mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji. Dodać kakao i coca-colę.
  7. 7. Poczekaj, aż polewa czekoladowa ostygnie, ale wylej ją na jeszcze ciepłe ciasto. Pozostawić do nasiąknięcia.
  8. 8. Na koniec schłodzić ciasto w lodówce.
  9. 9. Następnie pokroić w kwadraty i spróbować.
  10. 10. Uwaga: Znalazłem ten przepis na YouTube, jeśli jesteś zainteresowany procesem tworzenia, przypiąłem film poniżej.


Ciasto czekoladowe z coca-colą, olejem i kefirem
Śmietankowo-kawowy sernik z Kopiko
(1)
Biszkopt z malinami i kruszonką
(1)
Ciasto - słonecznikowiec
(1)
Jagodowo-nektarynkowy jogurtowiec na zimno
(1)
Sernik z jogurtów greckich z brzoskwiniami
(1)
Ciasto czekoladowe z orzechami włoskimi
(1)
Sernik z herbatą matcha i truskawkami
(1)