Ciasto czekoladowe z coca-colą, olejem i kefirem
Tym razem dzielę się przepisem na bogate, wilgotne i bardzo czekoladowe ciasto.
W samym cieście nie czuć coca coli. I nawet nie wiem, co dokładnie robi, ale efekt końcowy jest bardzo smaczny. Dla mnie osobiście jest to jedno z najlepszych brownies, jakie jadłam. A ta niesamowita polewa kakaowa... Mmmm... Będę piec więcej i więcej.
I tylko nie czekajcie na te gniewne komentarze "O co chodzi z tą coca-colą?", "Zepsute składniki", "Spam" i tak dalej...:) Są dni, kiedy od czasu do czasu nie mamy dość tych bzdur. Tym razem ciasto dla tych, którzy nie liczą kalorii i nie przejmują się zawartością cukru, a po prostu mają ochotę na bardzo smaczną przekąskę. A więc zaczynamy!
W samym cieście nie czuć coca coli. I nawet nie wiem, co dokładnie robi, ale efekt końcowy jest bardzo smaczny. Dla mnie osobiście jest to jedno z najlepszych brownies, jakie jadłam. A ta niesamowita polewa kakaowa... Mmmm... Będę piec więcej i więcej.
I tylko nie czekajcie na te gniewne komentarze "O co chodzi z tą coca-colą?", "Zepsute składniki", "Spam" i tak dalej...:) Są dni, kiedy od czasu do czasu nie mamy dość tych bzdur. Tym razem ciasto dla tych, którzy nie liczą kalorii i nie przejmują się zawartością cukru, a po prostu mają ochotę na bardzo smaczną przekąskę. A więc zaczynamy!
Składniki
- Mąka: 230 g.
- cukier: 350 gramów
- Proszek do pieczenia: 1 łyżeczka
- sól: szczypta
- Jajka: 2 (duże)
- Kefir: 130 gramów
- Ekstrakt waniliowy
- masło o temperaturze pokojowej: 113 gramów
- niesłodzone kakao w proszku: 50 gramów
- olej: 120 gramów
- "Coca-Cola: 250 gramów
- cukier puder: 340 gramów
- Masło: 113 gramów
- Niesłodzone kakao w proszku: 25 gramów
- "Coca-Cola: 80 gramów
Ciasto:
Dla szpachli:
- 1. Zacznij od przygotowania ciasta. Dobrze ubij masło z cukrem.
- 2. Dodaj po kolei jajka, kakao, sól, ekstrakt waniliowy, olej i kefir.
- 3. Następnie dodać mąkę, proszek do pieczenia i coca-colę.
- 4. Wylej ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
- 5. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez dobre 30 minut, aż drewniany szpikulec włożony do środka wyjdzie czysty.
- 6. Podczas gdy ciasto się piecze, przygotuj lukier. Umieść masło w misce ustawionej na małym ogniu, dodaj cukier puder i mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji. Dodać kakao i coca-colę.
- 7. Poczekaj, aż polewa czekoladowa ostygnie, ale wylej ją na jeszcze ciepłe ciasto. Pozostawić do nasiąknięcia.
- 8. Na koniec schłodzić ciasto w lodówce.
- 9. Następnie pokroić w kwadraty i spróbować.
- 10. Uwaga: Znalazłem ten przepis na YouTube, jeśli jesteś zainteresowany procesem tworzenia, przypiąłem film poniżej.
Wykonanie przepisu
