Napoleon leniwe ciasto francuskie z dżemem i mlekiem skondensowanym

na Biszkopt 6 białek 6 żółtek 1/2 szklanki cukru 1 cukier waniliowy 130 ml oleju 1 i 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia 20 g budyniu waniliowego w proszku, bez cukruDo nasączenia 1/2 szklanki wodyna Krem Śmietankowy z Mango 200 g serka mascarpone 1/2 szklanki cukru 1 cukier waniliowy 3/4 szklanki pokrojonego w małą kostkę mango (użyłam świeżego) 3 łyżeczki żelatyny deserowejna Glazurę z Mango 3 łyżki wody 3 łyżeczki żelatyny spożywczej.

jajka masło lub margaryna cukier waniliowy cukier puder proszek do pieczenia mąka ziemniaczana mąka pszenna budynie o smaku waniliowym lub śmietankowym bez cukru

mleko cukier mąka soda ocet olej

Do kremu jajka (żółtka) skrobia (lub mąka) naturalna wanilia cukier masło jajka mąka skórki z cytryny proszek do pieczenia

Ciasto brownie (forma 24x24 cm.)120 g mąki pełnoziarnistej 150 g cukru ¼ łyżeczki soli ½ łyżeczki sody ¾ łyżeczki proszku do pieczenia 60 g ciemnego kakao ¾ szklanki jogurtu greckiego (około 213 g) 2 małe jajka 4,5 łyżki mleka 1,5 łyżeczki ekstraktu z waniliiMasa serowa 200 g jogurtu greckiego 2 jajka 75 g cukru 1,5 łyżeczki ekstraktu z wanilii 25 g budyniu waniliowego + mlekoMasa wiśniowa 300 g dżemu wiśniowego Orzech 4 łyżki cukru – do smaku

Ciasto (na blaszkę 20x20cm) 180g gorzkiej czekolady o wysokiej zawartości kakao 90g czekolady mlecznej 3 duże jajka 120g brązowego cukru (najlepiej dark muscavado) 2 łyżki maki pszennejKarmel 1 szklanka cukru 1/2 szklanki śmietany 30% 1/2 łyżeczki drobnej soli morskiej 1/4 szklanki wodyPonadto

migdałowy spód 50 g zimnego masła 1 jajko 2 łyżki cukru 1 łyzeczka sodydżem jagodowy 2 łyżki cukrukrem tabliczka bialej czekolady (100 g)do dekoracji

duże marchewka mąka pszenna cukier biały prażone orzechy olej roślinny jajka skórka z 1 cytryny proszek do pieczenia ciasta cynamon mielona gałka muszkatołowa polewa do dekoracji

Biszkopt cukier pudru mąka pszenna proszek do pieczenia kakao mąka ziemniaczana wrzątek likier amaretto kasza manna zmielone wiórki kokosowe cukier pudru masło likier amaretto gorzka czekolada masło

mąka pszenna cukier (120 g na okruchy, 180 g na polewę) proszek kakaowy proszek do pieczenia masło domowy twarożek wanilina (do nadzienia) jajka skrobia (ze zjeżdżalnią)

Biszkopt kakaowy górką mąka pszenna mąka ziemniaczana naturalne kakao cukier proszek do pieczenia cukier ocet mąka pszenna mąka ziemniaczana 3 łyżki z górką suchego makuMasa arbuzowa galaretka truskawkowa budyń śmietankowy zimna woda cukier pudru żelatyna gorąca woda truskawki

Pate fermentee mleko 3,5% cukrier sól drożdży prasowane śmietana masło 82% jajka drożdży prasowane żółtka cukier mąka do pieczenia (Makfa) rodzynki rum skórka z połowy cytryny szafranowe nitki kardamon gałka muszkatołowa wanilii nalewka anyżowa woda mleko drożdży prasowane anyżu mleko sól woda białka