Krówki domowe kruche

Składniki

• 2 szklanki cukru
• cukier waniliowy ( 8g ) lub wanilinowy 1 opakowanie (8 g)
• 2 szklanki mleka
• ½ kostki masła ( 100g)

Wykonanie przepisu

1. 1. Wszystkie składniki wkładamy do garnka, całość gotujemy około 60-70 minut +/- na średniej temperaturze, cały czas mieszając tak żeby masa się nie przypaliła.
2. 2. Gdy masa zacznie gęstnieć i nabierać koloru toffi, zwiększamy temperaturę, nie przerywamy mieszania.
3. 3. Gdy masa stanie się kleista i ciężko będzie spływać z łyżki, wyłączamy gaz, przekładamy ją do naczynia wysmarowanego olejem, zostawiamy do zastygnięcia, kroimy gdy jest już zimna, najlepiej drugiego dnia (użyłam niewielkiej formy 26x20 którą wypełniłam do 3/4 długości, tak żeby gotowe krówki miały około 1 cm wysokości).