Tort z kremem mascarpone
Ciasto z wiśniami „Przyjemność”
Przepyszne ciasto!
Udane połączenie delikatnej, delikatnej śmietany, wiśni i wspaniałego biszkoptu.
Zamiast kompotu wiśniowego można użyć mrożonych wiśni. Należy go rozmrozić, odcedzić sok i namoczyć herbatniki tym sokiem.
Jeśli nie możesz kupić mascarpone (to jest ser śmietankowy), tutaj możesz przeczytać, jak go zastąpić:
„Jak wymienić mascarpone?”, Ale zalecam gotowanie z mascarpone.
Z określonej liczby składników uzyskuje się 6-8 porcji.
Przepyszne ciasto!
Udane połączenie delikatnej, delikatnej śmietany, wiśni i wspaniałego biszkoptu.
Zamiast kompotu wiśniowego można użyć mrożonych wiśni. Należy go rozmrozić, odcedzić sok i namoczyć herbatniki tym sokiem.
Jeśli nie możesz kupić mascarpone (to jest ser śmietankowy), tutaj możesz przeczytać, jak go zastąpić:
„Jak wymienić mascarpone?”, Ale zalecam gotowanie z mascarpone.
Z określonej liczby składników uzyskuje się 6-8 porcji.
Składniki
- jajka: 3
- cukier: 150 gram
- mąki: 150 gram
- śmietanki 33–35%: 250 gram
- sera mascarpone: 250 gram
- cukier: 150 gram
- kompot wiśnie
- 100 g czekolady
Ciasto:
Krem:
Również:
- 1. Ubij jajka z cukrem (ubijaj przez 5-7 minut).
- 2. Dodaj mąkę. Zagnieść nie gęste ciasto.
- 3. Ciasto ułóż w formie natłuszczonej (mam kształt o średnicy 26 cm).
- 4. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni. Piec przez 20–25 minut.
- 5. Upiec trochę ciasta z kompotem wiśniowym. Połóż wiśnię na torcie (usuń nasiona).
- 6. Zrób krem. Ubij śmietanę z cukrem.
- 7. Dodaj mascarpone. Mieszać.
- 8. Umieść krem na wiśni.
- 9. Zetrzyj czekoladę na drobnej tarce.
- 10. Posyp ciasto czekoladą. Przechowywać w lodówce przez 3-4 godziny.
- 11. Smacznego!
Wykonanie przepisu
