Babeczki bananowe z kremem twarogowym i jogurtem
Wspaniałe wypieki na herbatę lub kawę, możliwe jest z mlekiem, które bardziej mi smakuje. Babeczki okazały się smaczne i bardzo pachnące. Upiekłam je w foliowych puszkach.
Składniki
- mąka: 1,5 filiżanki
- banany: 2
- jajko: 2
- kremowy twaróg: 150 gramów
- pijący jogurt truskawkowy: 0,5 filiżanki
- cukier puder: 0,5 szklanki (Szklanka: 250 ml)
- olej roślinny: 4 stołowe łyżki
- proszek do pieczenia: 2 łyżeczki
- 1. Rozdrabniamy banany widelcem.
- 2. Dodaj jogurt, wymieszaj.
- 3. Dodaj ser twarożkowy, wymieszaj. Miałem ser Almette, małe wiadro.
- 4. Ubij jajka lekko cukrem pudrem (mam lukier z wanilią), dodaj olej roślinny, wymieszaj, dodaj do mieszanki bananowej.
- 5. Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, przesiej i ostrożnie dodaj, mieszając łyżką, staraj się nie mieszać energicznie, wtedy babeczki będą przewiewne.
- 6. Napełnij przygotowane foremki ciastem pół ciasta, piec babeczki w 180 stopniach przez 35-40 minut.
- 7. Gotowość do sprawdzenia za pomocą drewnianego szpikulca Pozostaw przygotowane babeczki na kolejne 5-10 minut w otwartym piekarniku, a następnie wyjmij i ostudź, ciesz się herbatą!
- 8. Rada: Więcej przepisów na keksy, babki i babeczki znajdziecie: Keksy, babki i babeczki.
Wykonanie przepisu
