Wątroba wołowa wschodnia
Korzyści z wątroby dla organizmu są dobrze znane i jest to doskonałe źródło żelaza. Oczywiście wszyscy próbujemy w pewnym stopniu monitorować naszą dietę,
jedz zdrową żywność, więc potrawy z wątroby są dość powszechne w dietach wielu rodzin. To prawda, że pomimo wszystkich jego zalet, stosowanie jakiejkolwiek wątroby w dużych ilościach i często nie jest zalecane dla osób przyjmujących leki rozrzedzające krew. Ale raz w tygodniu nawet oni mogą zafundować sobie danie z wątroby. Wybór potraw z wątroby jest ogromny.
Możesz gotować kurczaka i wątróbkę wołową lub cielęcą zgodnie z tym przepisem. Osobiście rzadko gotuję wątróbkę wieprzową, dla mnie jest trochę niegodziwa, więc nie poleciłbym jej użycia w tym przepisie.
Oferuję dziś orientalny przepis na wątrobę wołową. To danie jest łatwe do przygotowania, okazuje się, że piec jest dość delikatny, soczysty z nutą orientalnego smaku. Wątroba przygotowana przy użyciu tego przepisu nigdy nie będzie sztywna. Gotowanie.
jedz zdrową żywność, więc potrawy z wątroby są dość powszechne w dietach wielu rodzin. To prawda, że pomimo wszystkich jego zalet, stosowanie jakiejkolwiek wątroby w dużych ilościach i często nie jest zalecane dla osób przyjmujących leki rozrzedzające krew. Ale raz w tygodniu nawet oni mogą zafundować sobie danie z wątroby. Wybór potraw z wątroby jest ogromny.
Możesz gotować kurczaka i wątróbkę wołową lub cielęcą zgodnie z tym przepisem. Osobiście rzadko gotuję wątróbkę wieprzową, dla mnie jest trochę niegodziwa, więc nie poleciłbym jej użycia w tym przepisie.
Oferuję dziś orientalny przepis na wątrobę wołową. To danie jest łatwe do przygotowania, okazuje się, że piec jest dość delikatny, soczysty z nutą orientalnego smaku. Wątroba przygotowana przy użyciu tego przepisu nigdy nie będzie sztywna. Gotowanie.
Składniki
- wątróbka wołowa: 500 gram
- cebula: 1 szt
- pasta pomidorowa: 1 łyżka
- sos sojowy: 2 łyżki stołowe
- papryka w proszku: 2 szczypta
- skrobia ziemniaczana: 1,5 łyżki
- sól i pieprz: do smaku
- olej roślinny: 2 łyżki
- 1. Wytrzyj wątrobę wołową lub cielęcą ręcznikiem papierowym, oczyść wątrobę, pokrój wątrobę na małe podłużne plastry.
- 2. Dodaj całą skrobię ziemniaczaną do posiekanej wątroby.
- 3. Teraz dodaj przyprawy. Do tego dania lepiej jest dodać sól, pieprz i słodką suszoną paprykę.
- 4. Dobrze mieszamy skrobię i przyprawy z kawałkami wątroby naszymi rękami, tak jakbyśmy mieli w nich wszystkie rolki.
- 5. Na patelni rozgrzej bezwonny olej roślinny i smaż plastry wątroby przez 5-7 minut w oleju na dużym ogniu. Podczas smażenia zamieszaj wątrobę. Kawałki powinny być pokryte złotym brązem.
- 6. Obierz cebulę, pokrój ją piórami. Dodaj cebulę do wątroby na patelni i kontynuuj smażenie cebuli i wątroby przez 3-4 minuty.
- 7. Przygotowując wątrobę, przygotuj nadzienie, w tym celu mieszamy sos sojowy i koncentrat pomidorowy w misce.
- 8. Wlać mieszaninę sosu sojowego z pastą pomidorową do patelni do wątroby z cebulą i gotować na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut.
- 9. Na wschodzie serwujemy wątróbkę wołową gotowaną na gorąco z tłuczonymi ziemniakami. Właśnie gotowane ziemniaki lub ryż. Danie, jestem pewien, że wszystkim się spodoba, bez wyjątku.
Wykonanie przepisu
