Sałatka śledziowa z buraczkami, ziemniakami i serem
Proponuję ugotować pyszną sałatkę ze śledziem i burakami na świąteczny lub codzienny stół. Do tego dania potrzebne będą najbardziej zwyczajne składniki, ale dzięki efektywnemu projektowi sałatka wygląda bardzo jasno i kolorowo. Pamiętaj, aby ugotować tę sałatkę, a ty, twoi krewni i goście polubicie ją!
Składniki
- lekko solony filet śledziowy: 1 szt
- gotowane buraki: 2 szt
- gotowane ziemniaki w skórce: 1-2 szt
- ser topiony „Przyjaźń”: 70 g
- słodkie i kwaśne jabłko: 1 szt
- kiszony ogórek: 1 szt
- sok z cytryny: 1 łyżeczka
- cebula (mała): 0,5 szt. (opcjonalnie)
- majonez: 2 stołowe łyżki
- olej roślinny: 1 stołowa łyżka
- sól, świeżo zmielony czarny pieprz: do smaku
- cukier: 0,5 łyżeczki
- posiekane zielenie koperkowe: 1-2 łyżki stołowe
- 1. Usuń wszystkie kości z fileta śledziowego. Obrane gotowane ziemniaki. Pokrój filet śledziowy i ziemniaki w małe kostki.
- 2. Obierz jabłko ze skórki i nasion, posyp sokiem z cytryny (aby się nie ściemniało). Pokrój kremowy ser i jabłko w kostkę i dodaj do sałatki ze śledzia i ziemniaków.
- 3. Do tego dodaj również kiszony ogórek, pokrojony w małe kostki i majonez.
- 4. Dopraw sałatkę solą i pieprzem, dodaj obraną i drobno posiekaną cebulę. Jeśli cebuli się nie podoba - nie dodawaj!
- 5. Wymieszaj sałatkę ze śledzia i połóż na owalnym naczyniu.
- 6. Obierz ugotowane buraki, pokrój w małe kostki, dodaj cukier i wlej olej roślinny, wymieszaj.
- 7. Używając sałaty ułożonej na owalnym naczyniu, wykonaj głębokie rowki i ostrożnie połóż buraki łyżką.
- 8. Posyp lekką część sałatki posiekanym koperkiem.
- 9. Cudowna, bardzo smaczna i piękna sałatka ze śledziem i burakami jest gotowa, możesz od razu podać ją na stół. Danie jest przygotowywane z całkowicie zwyczajnych produktów, ale dzięki nietypowej porcji wygląda bardzo imponująco i może ozdobić nie tylko codzienny, ale także świąteczny stół. Smacznego!
Wykonanie przepisu
