Szaszłyki drobiowe z grilla w przyprawie do gyrosa
Lato to idealny czas na grillowanie, a szaszłyki drobiowe w przyprawie do gyrosa to świetna propozycja na smaczny i zdrowy posiłek. Szaszłyki są nie tylko pyszne, ale także łatwe do przygotowania, co czyni je doskonałym wyborem na spotkania z rodziną i przyjaciółmi. Kurczak, jako główny składnik, dostarcza cennych białek, niezbędnych do budowy i regeneracji mięśni, a przyprawa do gyrosa nadaje potrawie wyjątkowego smaku.
Alternatywy składników
Jeżeli nie masz przyprawy do gyrosa, możesz ją zastąpić mieszanką przypraw składającą się z oregano, tymianku, czosnku, papryki i odrobiny cynamonu. Zamiast kurczaka można użyć mięsa z indyka, które jest równie zdrowe, choć nieco bardziej suche.
Wskazówki dotyczące przepisu
Aby szaszłyki były bardziej soczyste, mięso należy marynować przez minimum 2 godziny. Możesz także dodać warzywa takie jak papryka, cebula czy pieczarki, aby urozmaicić smak i zwiększyć wartość odżywczą potrawy.
Korzyści zdrowotne i wady tego dania
Kurczak to bogate źródło białka o niskiej zawartości tłuszczu, co czyni go idealnym składnikiem diety osób dbających o linię. Przyprawy takie jak oregano i tymianek mają właściwości przeciwbakteryjne i przeciwzapalne. Wadą może być zawartość oleju w marynacie, ale można go zastąpić oliwą z oliwek, która jest zdrowszą opcją.
Kalorie
Całość: około 800 kcal
Porcja: około 133 kcal
Wspaniale smakują z sosem czosnkowym lub sosem tzatziki. :)
Porcja: około 133 kcal
Wspaniale smakują z sosem czosnkowym lub sosem tzatziki. :)
Składniki
- Pierś z kurczaka: 1 sztuka
- Przyprawa do gyrosa: 3 czubate łyżeczki
- Olej: 3-4 łyżki
- Patyczki do szaszłyków: odpowiednia ilość
6 małych szaszłyków
- 1. Przygotowanie mięsa: Kurczaka umyj i pokrój na kawałki o grubości około 1,5 cm.
- 2. W misce wymieszaj mięso z olejem i przyprawą do gyrosa, dokładnie obtaczając każdy kawałek. Odstaw na 2 godziny do lodówki.
- 3. Nadziewanie szaszłyków: Nabij kawałki mięsa na patyczki do szaszłyków.
- 4. Jeśli chcesz, dodaj również kawałki warzyw między mięso.
- 5. Grillowanie: Rozpal grill i poczekaj, aż żar będzie równomierny.
- 6. Grilluj szaszłyki na niewielkim ogniu przez około 8-10 minut, obracając je po 4-5 minutach, aby równomiernie się zarumieniły.
- 7. Czas grillowania może się różnić w zależności od temperatury grilla.
- 8. Podsumowanie: Szaszłyki drobiowe z grilla w przyprawie do gyrosa to pyszna i zdrowa alternatywa na letnie grillowanie. Dzięki dodatkom takim jak warzywa, potrawa staje się jeszcze bardziej wartościowa pod względem odżywczym. Możliwość zamiany składników i przypraw pozwala na personalizację przepisu według własnych upodobań. Smacznego!
Wykonanie przepisu
