Śliwki i jabłka pod kruszonką
Śliwki i jabłka pod kruszonką to klasyczny deser, który cieszy się popularnością na całym świecie. Idealny na chłodniejsze dni, gdy potrzebujemy czegoś ciepłego i kojącego. Śliwki dostarczają nie tylko wyjątkowego smaku, ale są również bogate w witaminy A, C, K oraz błonnik, co wpływa korzystnie na trawienie i ogólny stan zdrowia. Jabłka natomiast są doskonałym źródłem witaminy C i błonnika, co wspiera układ odpornościowy i trawienny. Połączenie tych owoców pod chrupiącą kruszonką tworzy deser, który jest zarówno pyszny, jak i zdrowy.
Alternatywy składników
- Zamiast śliwek można użyć brzoskwiń, moreli lub mieszanki jagód.
- Cukier biały można zastąpić brązowym cukrem lub miodem.
- Kruszonkę można wzbogacić o płatki migdałowe lub wiórki kokosowe, aby nadać jej dodatkowej tekstury i smaku.
Wskazówki dotyczące przepisu
- Aby uzyskać bardziej aromatyczny deser, można dodać do owoców szczyptę kardamonu lub imbiru.
- Deser najlepiej podawać na ciepło z dodatkiem lodów waniliowych lub kleksem gęstego jogurtu naturalnego.
Korzyści zdrowotne i wady tego dania
Korzyści zdrowotne:
- Śliwki są bogate w antyoksydanty, które pomagają zwalczać wolne rodniki.
- Jabłka wspomagają układ trawienny dzięki dużej zawartości błonnika.
- Deser jest źródłem witamin i minerałów, niezbędnych dla zdrowia.
Wady:
- Wysoka zawartość cukru może być problematyczna dla osób z cukrzycą lub na diecie niskocukrowej.
Kalorie:
- Całkowita kaloryczność: około 1200 kcal
- Kaloryczność jednej porcji: około 300 kcal
Składniki
- Śliwki: 300 g
- Jabłka: 2 duże
- Masło: 1 łyżka
- Cukier: 1 łyżka
- Mąka: 1 łyżka
- Cynamon: 1 łyżeczka
- Mąka: 100 g
- Masło: 50 g
- Cukier: 50 g
- Cukier z wanilią: 1 łyżeczka
- Gęsty jogurt naturalny do podania
Kruszonka:
Dodatkowo:
- 1. Śliwki umyj, oczyść z pestek i pokrój na mniejsze kawałki. Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w kostkę.
- 2. Na patelni rozpuść 1 łyżkę masła, dodaj śliwki i jabłka, posyp 1 łyżką cukru i podsmaż przez chwilę.
- 3. Owoce przełóż do kokilek, posyp 1 łyżką mąki i 1 łyżeczką cynamonu, delikatnie wymieszaj.
- 4. Przygotuj kruszonkę: w misce połącz 100 g mąki, 50 g masła, 50 g cukru i 1 łyżeczkę cukru z wanilią. Zagnieć palcami, aż powstaną grudki.
- 5. Owoce w kokilkach posyp przygotowaną kruszonką.
- 6. Wstaw do nagrzanego do 180°C piekarnika i piecz przez około 30-40 minut, aż kruszonka się zarumieni.
- 7. Podawaj na ciepło z kleksem gęstego jogurtu naturalnego lub gałką lodów waniliowych.
- 8. Podsumowanie: Śliwki i jabłka pod kruszonką to prosty i pyszny deser, który łączy w sobie zdrowe składniki i niepowtarzalny smak. Idealny na każdą okazję, szczególnie w chłodniejsze dni, kiedy potrzebujemy ciepłego i kojącego dania.
- 9. Mam nadzieję, że ten przepis spełni Twoje oczekiwania! Smacznego!
Wykonanie przepisu
