Pączki z twarogiem amerykańskiej formy
Bardzo smaczne pączki do kawy lub herbaty posypane cukrową pudrą. Każdy z nas chociaż raz próbował te pączki z dzieciństwa.
Przepis na te pączki pochodzi ze starego zeszytu mojej kochanej mamy. Myślę, że raz na jakiś czas można pozwolić sobie na takie szaleństwo w postaci tych pączków zwłaszcza teraz w karnawale. Ale ostrzegam są pyszne i na jednym na pewno się nie skończy. 🙂
Przepis na te pączki pochodzi ze starego zeszytu mojej kochanej mamy. Myślę, że raz na jakiś czas można pozwolić sobie na takie szaleństwo w postaci tych pączków zwłaszcza teraz w karnawale. Ale ostrzegam są pyszne i na jednym na pewno się nie skończy. 🙂
Składniki
- mąka pszenna: 500 gramów
- jaja: 3
- cukrowa pudra: 1,5 szklanki
- soda: 1 płaska łyżka
- oct: 1 łyżka
- margaryna: 150 gramów
- twarogu śmietankowego lub zwykłego twarogu: 150 gramów
- 1. Wszystkie składniki ciasta umieszczamy na stolnicy, posiekamy nożem, a następnie krótko wyrobujemy ciasto.
- 2. Ciasto rozwałkowamy na grubość 1,5 cemtymetry i wycinamy oponki (najpierw duże koło szklanką, a w środku tego koła małe kółko kieliszkiem do wódki).
- 3. Wtedy do garnka wlewamy olej i dobrze rozgrzawamy.
- 4. Następnie wkładamy po kilka oponek, po chwili odwracamy- muszą usmażyć się w głębokim tłuszczu na kolor złocisty, z obu stron.
- 5. Wyciągami pączki na ręcznik papierowy w celu odsączenia oleju. Na koniec posypujemy cukrem pudrem. Smacznego !
Wykonanie przepisu
