Sałatka meksykańska z kurczakiem w gyrosie

2024-07-02 Autor przepisu Worldrecipes.pl

Sałatka meksykańska z kurczakiem w gyrosie
Preparation

15 min

Cooking

10 min

Servings

4

Sałatka meksykańska z kurczakiem w gyrosie to danie, które łączy smaki Meksyku z aromatycznym, przyprawionym kurczakiem. Jest to idealna propozycja na szybki i zdrowy posiłek, który z powodzeniem sprawdzi się zarówno na obiad, jak i na kolację. Dzięki prostocie przygotowania, może być także świetnym rozwiązaniem na różnego rodzaju spotkania towarzyskie.

Alternatywy składników

Zamiast kurczaka można użyć indyka lub tofu dla wersji wegetariańskiej. Majonez można zastąpić greckim jogurtem, aby obniżyć kaloryczność potrawy. Dodatkowo, ananas z puszki można zamienić na świeży ananas, co wzbogaci smak sałatki.

Wskazówki dotyczące przepisu

Aby uzyskać intensywniejszy smak, kurczaka można zamarynować w przyprawie gyros na kilka godzin przed smażeniem. Wszystkie składniki powinny być dobrze odsączone, aby sałatka nie była zbyt wodnista.

Korzyści zdrowotne i wady tego dania

Kurczak dostarcza wysokiej jakości białka, niezbędnego do budowy i regeneracji mięśni. Fasola czerwona jest bogata w błonnik, który wspomaga trawienie i zapewnia uczucie sytości na dłużej. Warzywa takie jak papryka i por dostarczają witamin i minerałów, które są niezbędne dla zdrowia. Jedyną wadą może być zawartość majonezu, który jest kaloryczny, ale można go zamienić na lżejsze alternatywy.

Kalorie

Cała sałatka ma około 1200 kalorii, co daje około 300 kalorii na porcję. 

Składniki

    • Filety z kurczaka: 2 sztuki
    • Czerwona fasolka (puszka): 1 sztuka
    • Kukurydza (puszka): 1 sztuka
    • Papryka marynowana: 1 sztuka
    • Ananas (puszka): 1 sztuka
    • Por: 1 sztuka
    • Natka pietruszki: garść
    • Przyprawa do gyrosa: 1 łyżeczka
    • Majonez: 2 łyżki
    • Jogurt naturalny: 2 łyżki
    • Sól: do smaku
    • Pieprz: do smaku

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Kurczaka pokroić w kostkę i podsmażyć na niewielkiej ilości oleju. Pod koniec smażenia dodać przyprawę do gyrosa i dobrze wymieszać. Ostudzić.
  2. 2. Paprykę marynowaną i ananasa pokroić w kostkę. Kukurydzę i fasolę odsączyć na sitku, fasolę dodatkowo przepłukać wodą.
  3. 3. Białą część pora pokroić i przelać wrzątkiem na sitku. Natkę pietruszki drobno posiekać.
  4. 4. Wszystkie składniki przełożyć do dużej miski, dodać majonez i jogurt, dokładnie wymieszać. Doprawić solą i pieprzem, ponownie wymieszać.
  5. 5. Gotową sałatkę wstawić do lodówki na co najmniej 30 minut przed podaniem.
  6. 6. Podsumowanie: Sałatka meksykańska z kurczakiem w gyrosie to danie, które łączy w sobie prostotę przygotowania, bogactwo smaków i wartości odżywcze. Jest to idealna propozycja na szybki obiad lub kolację, a także na spotkania towarzyskie. Dzięki możliwościom modyfikacji składników, każdy może dostosować ją do swoich potrzeb i preferencji. Smacznego!
#Sałatki #Dania z kurczaka #Dania meksykańskie #Kuchnie świata # sałatka z kurczakiem # sałatka meksykańska # sałatka meksykańska z kurczakiem
Prawdziwy sos do sałatek Cezar - sałatka Cezar z kurczakiem/krewetkami lub łososiem

Prawdziwy sos do sałatek Cezar - sałatka Cezar z kurczakiem/krewetkami lub łososiem

Dla sosu do sałatki Cezar czosnek oliwa z oliwek 5% ocet jabłkowy lub winny Sok z cytryny Sos Worcestershire Musztarda Dijon Cukier Świeżo zmielony czarny pieprz Oliwa z oliwek czerwona cebula grzanki lub grzanki grubo starty parmezan Udekoruj sałatkę Cezar następującymi dodatkami (wybierz jeden) grillowana pierś z kurczaka w paskach; smażone kawałki łososia; grillowane krewetki tygrysie; Filety anchois solone w oleju; ćwiartki jajka na twardo.
(1)
Sałatka z zupek chińskich i kurczaka

Sałatka z zupek chińskich i kurczaka

zupki chińskie filety z kurczaka ogórki konserwowe kukurydza czerwona papryka sól pieprz przyprawa do kurczaka ostra lub słodka papryka majonez szczypiorek
(1)
Sałatka z wędzonym łososiem i dressingiem miodowo-musztardowym

Sałatka z wędzonym łososiem i dressingiem miodowo-musztardowym

70 g roszponki 125 g (łagodnego) łososia wędzonego na gorąco 12 pomidorków paprykowych (czerwone i żółte) 1/4 czerwonej papryki 2 jajka na twardo 1 mała czerwona cebula 2 łyżki ziaren słonecznika 2 łyżeczki czarnego sezamuDressing 2 łyżeczki musztardy miodowej 2 łyżeczki płynnego miodu 1/2 łyżki octu jabłkowego sól himalajska (lub zwykła) - do smaku świeżo zmielony czarny pieprz (do smaku)
(1)