Zielona sałata lodowa z krewetkami
Tym razem chcę się podzielić bardzo smaczną, zieloną sałatką lodową z krewetkami. Jest naprawdę prosty w przygotowaniu i może go zrobić nawet kuchenny nowicjusz. Naprawdę polecam bardzo szybko spróbować, bo jest fantastycznie smaczny. Podałam je już niejednemu znajomemu i wszyscy prosili o przepis. Myślę więc, że nadszedł czas, aby podzielić się tym przepisem ze wszystkimi. Nie zwlekajmy więc dłużej i przejdźmy do składników i instrukcji przepisu. :)
Składniki
- Sałata lodowa: 1 mała główka
- sałata: pęczek
- Ogórki długie: 1
- Cytryna: 1
- 1 krewetka: 400 gramów
- masło: 2 łyżki stołowe
- Pietruszka
- koperek
- lemonpeppers
- bazylia
- sól
- wino półwytrawne: 30 mililitrów
- Francuskie słodkie ziemniaki: 1
- Masło: 100 gramów
- Czosnek: 3-4 ząbki
- Posiekana pietruszka
- sól
- Ser Džiugo: 50 gramów
Na tosty:
- 1. Najpierw pokrój lub podrzyj oba rodzaje sałaty na średniej wielkości kawałki. Ogórek pokroić w plasterki. Wycisnąć sok z cytryny, doprawić pieprzem cytrynowym i dobrze wymieszać.
- 2. Następnie pokrój słodkiego ziemniaka w długie plastry. Do masła wycisnąć czosnek, dodać pietruszkę i sól i dobrze wymieszać.
- 3. Kromki posmaruj masłem, posyp serem i zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około 5 minut.
- 4. Następnie na dużym ogniu podsmaż krewetki na maśle z posiekaną natką i koperkiem, pieprzem cytrynowym, bazylią i solą. Wlać wino i lekko odparować w trakcie kończenia smażenia. Nie przesadzaj z gotowaniem.
- 5. Następnie dodaj do talerza sałatę i krewetki. Podawać z jeszcze gorącym chlebem. Smacznego!
Wykonanie przepisu
