Przepis na "Chłodnik z serem pleśniowym"
Chłodnik mający wspaniały różowy kolor, bogata swoimi składnikami z wspaniałą kombinacją - na każdy stół. Spróbujcie - będziecie każdy raz ją robić !
Składniki
- botwinki: pęczek
- ogórek zielony
- sera z niebieską pleśnią: 10 dag.
- kefir: 250 mililitrów
- jogurt: duży - 250 mililitrów
- jajka: 2 na twardo
- koperek: pęczek
- rzodkiewek: pęczek
- sól
- pieprz
- 1. Na początku rzodkiewki i ogórek myjemy, kroimy w kostkę.
- 2. Następnie obieramy botwinkę ze skórki, myjemy i kroimy w kotkę. Wrzucamy do garnka, zalewamy niewielką ilością wody - gotujemy przez 5 min.
- 3. Dalej lejemy kefir i jogurt do wysokiego naczyna, dodajemy pokrojone w kostkę warzywa, posiekany koperek, botwinkę i pokruszony ser pleśniowy.
- 4. Dodajemy sól i pieprz do smaku i mieszamy.
- 5. Na zakończenie dodajemy 2 jajka na twardo, ponownie mieszamy. Możemy podawać. Smacznego !
- 6. Zauważenie: Możecie dodać również groszek ptysiowy lub grzanki - jeżeli wam podoba się.
Wykonanie przepisu
