Przepis na "Chłodnik z serem pleśniowym"

2020-03-07 Autor przepisu Worldrecipes.pl

Przepis na "Chłodnik z serem pleśniowym"
Chłodnik mający wspaniały różowy kolor, bogata swoimi składnikami z wspaniałą kombinacją - na każdy stół. Spróbujcie - będziecie każdy raz ją robić !

Składniki

    • botwinki: pęczek 
    • ogórek zielony
    • sera z niebieską pleśnią: 10 dag.
    • kefir: 250 mililitrów 
    • jogurt: duży - 250 mililitrów 
    • jajka: 2 na twardo
    • koperek: pęczek 
    • rzodkiewek: pęczek
    • sól
    • pieprz

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Na początku rzodkiewki i ogórek myjemy, kroimy w kostkę.
  2. 2. Następnie obieramy botwinkę ze skórki, myjemy i kroimy w kotkę. Wrzucamy do garnka, zalewamy niewielką ilością wody - gotujemy przez 5 min.
  3. 3. Dalej lejemy kefir i jogurt do wysokiego naczyna, dodajemy pokrojone w kostkę warzywa, posiekany koperek, botwinkę i pokruszony ser pleśniowy.
  4. 4. Dodajemy sól i pieprz do smaku i mieszamy.
  5. 5. Na zakończenie dodajemy 2 jajka na twardo, ponownie mieszamy. Możemy podawać. Smacznego !
  6. 6. Zauważenie: Możecie dodać również groszek ptysiowy lub grzanki - jeżeli wam podoba się.
Rassolnik z fasolą i grzybami
(1)
Zupa Tortellini (pierogi) z warzywami i grzybami
(1)
Zupa pieczarkowa z makaronem
(1)
Zupa gulaszowa z wołowiny
(1)
Harira - tradycyjna marokańska zupa
(1)
Zupa z brokułów i pieczarek
(1)
Holenderska zupa musztardowa
(2)