Polędwiczka wieprzowa w sosie z fasolką szparagową
Słodkie i pikantne nuty smakuje się najlepiej nadają się do mięsa. Nie powinny być mocne, ale zdecydowanie się wyróżniają. A jeśli dodasz do tego soczystą bazę, danie okaże się wspaniałe.
Ten przepis okazał się dokładnie taki, jak opisałem powyżej. Dlatego będziesz zainteresowany nauką gotowania polędwiczki wieprzowej z sosem musztardowym z miodem. Fasolka szparagowa nadaje się do dekoracji. Danie jest piękne i bardzo proste. Świetnie wygląda na romantyczny wieczór we dwoje.
Ten przepis okazał się dokładnie taki, jak opisałem powyżej. Dlatego będziesz zainteresowany nauką gotowania polędwiczki wieprzowej z sosem musztardowym z miodem. Fasolka szparagowa nadaje się do dekoracji. Danie jest piękne i bardzo proste. Świetnie wygląda na romantyczny wieczór we dwoje.
Składniki
- polędwiczki wieprzowe: 1 szt
- rozmaryn, gałązka: 1 szt
- cebula: 1 szt
- musztarda Dijon: 30 gramów
- miód: 15 gramów
- fasolka szparagowa: 360 gramów
- sos „Demiglas”: 4 łyżeczki
- sól: do smaku
- zmielony czarny pieprz: do smaku
- oliwa z oliwek: 3 łyżeczki
- woda: 50 mililitrów
- 1. Przygotuj składniki. Posiekaj cebulę w cienkie pierścienie. Usuń liście rozmarynu z gałązki. Połącz musztardę i miód w misce. Posmaruj mięso solą i pieprzem. Fasola pokrojona w identyczne długie plastry.
- 2. Następnie kładziesz fasolę i cebulę na blasze do pieczenia z folią. Rozłóż rozmaryn, sól, pieprz na wierzchu i zalej 1 łyżeczką oleju. Wysyłanie warzyw do pieczenia przez 5 minut w piekarniku w temperaturze 230 stopni.
- 3. W międzyczasie rozgrzej olej na patelni. Piec po 3 godzinach do złotego koloru. Następnie połóż mięso na blasze do warzyw.
- 4. Następnie nasmaruj pokrojoną musztardę i miód, użyj około 1/3 mieszanki. Włóż składniki do piekarnika na 7-9 minut w 230 stopniach.
- 5. Na razie zrób sos. Wymieszaj z wodą i półpłynem.
- 6. Pokrój gotową polędwicę. Po drugiej stronie ułóż warzywa i sos. Smacznego!
Wykonanie przepisu
