Łodzie z kabaczka w piekarniku z szynką i serem
Jeśli wolisz zrezygnować z osobno przygotowanego przystawki, proponujemy prosty przepis na łódki cukinii nadziewane mieszanką szynki i pomidorów zapiekanych pod warstwą sera. Smak jest tak bogaty, że nie wymaga żadnych dodatków, dzięki czemu danie można bezpiecznie uznać za samowystarczalne! Łączy warzywa i produkty mięsne oraz mnóstwo chipsów serowych. Maksymalne, jakie ta bogata i pełna mieszanka może uzupełnić, to aromatyczne warzywa lub plastry warzyw.
Nadziewane łódki cukinii w piekarniku są częstym daniem. Wypełnienie może być inne. W razie potrzeby szynkę można zastąpić boczkiem, kurczakiem, kiełbasą, kiełbasą itp. Ponadto wypełniacz można całkowicie przetworzyć na warzywa, wykluczając składniki mięsne i dodając do listy grzyby, paprykę, marchewkę itp. (w tym przypadku nie zapomnij najpierw usmażyć warzyw). A ci, którzy chcą, aby nadzienie było tak obfite i mięsne, jak to możliwe, mogą zobaczyć szczegółowy przepis na nadziewane cukinie z mięsem mielonym.
Nadziewane łódki cukinii w piekarniku są częstym daniem. Wypełnienie może być inne. W razie potrzeby szynkę można zastąpić boczkiem, kurczakiem, kiełbasą, kiełbasą itp. Ponadto wypełniacz można całkowicie przetworzyć na warzywa, wykluczając składniki mięsne i dodając do listy grzyby, paprykę, marchewkę itp. (w tym przypadku nie zapomnij najpierw usmażyć warzyw). A ci, którzy chcą, aby nadzienie było tak obfite i mięsne, jak to możliwe, mogą zobaczyć szczegółowy przepis na nadziewane cukinie z mięsem mielonym.
Składniki
- kabaczek: 1 / ~ 300 gram
- pomidory: 100 gram
- cebula: 100 gram
- szynka: 50 gram
- ser: 50 gram
- śmietana: 1 stołowa łyżka
- sól, pieprz: do smaku;
- olej roślinny (do smażenia): 1-2 stołowe łyżki
- 1. Do przepisu bierzemy młodą kabaczek o cienkiej skórze, myjemy i suszymy. Usuń łodygę, a następnie pokrój owoc na pół. Za pomocą łyżeczki myjemy całe ciało, utrzymując tylko dolne i ściany grube ~ 5 mm. Powstają akuratne łodzie gotowe do farszu.
- 2. Drobno posiekaj całe miąższ kabaczka nożem, włóż do miski. Dodaj pomidory pokrojone w drobną kostkę.
- 3. Obieramy obraną cebulę nożem i smażymy przez 3-5 minut w rozgrzanym oleju roślinnym. Nie zapomnij wymieszać plastry, aby zapobiec przypaleniu.
- 4. Do smażonej cebuli załaduj szynkę, pokrój w małe kostki. Mieszając, utrzymuj mieszaninę na średnim ogniu przez 2-3 minuty.
- 5. Szynkę ze smażoną cebulą przenosimy do miski z pomidorami i miąższem kabaczka. Dodaj łyżkę kwaśnej śmietany.
- 6. Sól / pieprz składniki nadzienia, wymieszaj.
- 7. Łodzie z kabaczka w kształcie. Posyp obrabiany przedmiot solą i pieprzem. Kabaczek po upieczeniu jest miękko chrupiąca, to znaczy nie do końca zmiękczona. Jeśli ci się nie podoba, przed wypchaniem możesz gotować łodzie we wrzącej wodzie przez kilka minut, aby owoce lekko zmiękły, ale zachowały swój kształt.
- 8. Taranując, szczelnie wypełniamy łodzie wypełnieniem. Cała mieszanka powinna się zmieścić - w porządku..
- 9. Trzy sery na drobnej tarce i obficie zasypiaj puste pola.
- 10. Wkładamy do podgrzewanego piekarnika. Piec cukinię przez około 30-40 minut. Temperatura wynosi 180 stopni. Faszerowane łódki z cukinii z rumianą „czapką” serową serwują na gorąco! Smacznego!
Wykonanie przepisu
