Piersi z kurczaka w boczku na grilla
Sezon grillowy w pełni, dlatego podrzucam wam przepis na szybkie i smaczne piersi z kurczaka w boczku w aromatycznej marynacie. To danie nie tylko zachwyci swoim smakiem, ale również dostarczy ważnych składników odżywczych. Kurczak jest doskonałym źródłem białka, które jest niezbędne dla budowy i regeneracji mięśni. Boczek natomiast dodaje potrawie niepowtarzalnego aromatu i soczystości.
Dla tych, którzy chcą zredukować spożycie tłuszczu, boczek można zastąpić cienkimi plastrami indyka. Majonez można zamienić na jogurt grecki, który jest mniej kaloryczny i również świetnie komponuje się z mięsem z kurczaka.
Kaloryczność:
- Kalorie w porcji: 320 kcal
- Kalorie w całym daniu: 1280 kcal
Składniki
- Piersi z kurczaka: 3 sztuki (około 600 g)
- Boczek wędzony w plastrach: 200 g
- Majonez: 3 łyżki
- Chrzan delikatesowy: 1 łyżka
- Sól i pieprz: do smaku
- Wędzona papryka słodka: 1 łyżka
- Suszone pomidory z czosnkiem i bazylią: 1 łyżka
- 1. Przygotowanie kurczaka: Piersi z kurczaka umyj i osusz. Następnie pokrój na mniejsze kawałki – jedną pierś na cztery części.
- 2. Marynata: W miseczce wymieszaj majonez, chrzan, wędzoną paprykę, suszone pomidory oraz sól i pieprz. Do powstałej marynaty dodaj kawałki kurczaka i dokładnie wymieszaj. Mięso odstaw na godzinę do lodówki, aby nabrało aromatu.
- 3. Owijanie kurczaka: Po wyjęciu z lodówki, każdy kawałek kurczaka owiń plastrem boczku. Możesz użyć wykałaczek, aby boczek lepiej się trzymał.
- 4. Grillowanie: Rozgrzej grill. Kurczaka grilluj na średnim ogniu, obracając co jakiś czas, aż boczek stanie się chrupiący, a mięso dobrze wysmażone. Grillowanie zajmuje około 15-20 minut.
- 5. Porady: Jeśli nie masz możliwości grillowania, kurczaka możesz upiec w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 25-30 minut.
- 6. Kurczaka w boczku możesz podawać z grillowanymi warzywami, świeżą sałatą lub pieczonymi ziemniakami.
- 7. Ten przepis na piersi z kurczaka w boczku to idealne danie na letnie spotkania przy grillu. Soczyste mięso i aromatyczny boczek zachwycą wszystkich gości, a prostota przygotowania sprawia, że danie można przygotować w krótkim czasie
Wykonanie przepisu
