Pasta z zielonego groszku
Pasta z zielonego groszku to doskonały sposób na wprowadzenie zdrowych i smacznych dodatków do codziennego menu. Jej intensywnie zielony kolor oraz delikatny, lekko słodkawy smak sprawiają, że idealnie komponuje się z różnorodnymi pieczywami, krakersami czy warzywami. Przygotowanie tej pasty jest niezwykle proste i szybkie, co czyni ją świetnym rozwiązaniem na śniadanie, przekąskę czy lekką kolację. Dodatkowo, zielony groszek jest bogatym źródłem białka roślinnego, błonnika oraz witamin, takich jak witamina C, K i z grupy B, co pozytywnie wpływa na nasze zdrowie. Warto więc włączyć tę pastę do swojej diety, ciesząc się jej walorami smakowymi i odżywczymi.
Alternatywy składników
- Groszek konserwowy: Można zastąpić mrożonym groszkiem, uprzednio ugotowanym w osolonej wodzie.
- Olej: Zamiast oleju rzepakowego można użyć oliwy z oliwek lub oleju słonecznikowego.
- Koperek: Można zastąpić natką pietruszki, bazylią lub miętą, w zależności od preferencji smakowych.
Wskazówki dotyczące przepisu
- Aby uzyskać gładszą konsystencję pasty, warto użyć blendera.
- Pasta z groszku najlepiej smakuje z domowym pieczywem lub jako dodatek do warzyw pokrojonych w słupki.
- Dla urozmaicenia smaku można dodać do pasty ząbek czosnku, sok z cytryny lub ulubione zioła.
Kalorie
- Kalorie w całości: około 150 kcal
- Kalorie w porcji: około 75 kcal
Składniki
- Groszek konserwowy: 120 g (pół puszki)
- Olej rzepakowy: 1 łyżeczka
- Woda: 1 łyżka
- Sól: do smaku
- Pieprz: do smaku
- Koperek: do smaku
- 1. Przygotowanie składników: Otwórz puszkę groszku i odcedź zalewę.
- 2. Rozgniatanie groszku: Przełóż groszek do miski i za pomocą widelca rozgnieć go na jednolitą pastę.
- 3. Dodawanie pozostałych składników: Dodaj łyżeczkę oleju, łyżkę wody oraz sól, pieprz i posiekany koperek do smaku.
- 4. Mieszanie: Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aby uzyskać jednolitą konsystencję.
- 5. Podanie: Pasta jest gotowa do spożycia. Można ją podawać od razu, smarując nią pieczywo lub używając jako dip do warzyw.
- 6. Podsumowanie: Pasta z zielonego groszku to szybki i prosty sposób na zdrowy dodatek do kanapek czy przekąsek. Jej przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut, a efekt zachwyci zarówno smakiem, jak i wartościami odżywczymi. Dzięki możliwości modyfikacji składników i dodatków, pasta ta może stać się stałym elementem Twojej diety, dostarczając nie tylko przyjemności z jedzenia, ale także korzyści zdrowotnych.
Wykonanie przepisu
