Parówki w cieście drożdżowym
Parówki w cieście drożdżowym to smaczne, proste w przygotowaniu i sycące danie, idealne na śniadanie, obiad lub kolację. Jest to doskonała alternatywa dla tradycyjnych hot dogów, zyskując na popularności ze względu na swoją wszechstronność i możliwość modyfikacji składników. Danie to można podać zarówno na ciepło, jak i na zimno, co czyni je również świetną przekąską na imprezy.
Wartości odżywcze:
Parówki są bogate w białko, żelazo i witaminy z grupy B, co czyni je wartościowym składnikiem diety, zwłaszcza dla osób prowadzących aktywny tryb życia. Z kolei ser żółty dostarcza wapnia, niezbędnego dla zdrowych kości i zębów. Pamiętaj jednak, aby wybierać parówki z wysoką zawartością mięsa i jak najmniejszą ilością konserwantów.
Całkowita liczba kalorii w tym przepisie wynosi około 1800 kcal, co daje około 300 kcal na porcję (6 porcji).
Przepis na ciasto drożdżowe identyczne jak w przepisie na moją ulubioną pizzę.
Alternatywy składników:
- Parówki: Można użyć parówek z indyka lub tofu dla wersji wegetariańskiej.
- Ser: Alternatywnie można użyć sera cheddar lub gouda.
- Sos: Zamiast ketchupu można użyć sosu czosnkowego, musztardowego lub barbecue.
Wartości odżywcze:
Parówki są bogate w białko, żelazo i witaminy z grupy B, co czyni je wartościowym składnikiem diety, zwłaszcza dla osób prowadzących aktywny tryb życia. Z kolei ser żółty dostarcza wapnia, niezbędnego dla zdrowych kości i zębów. Pamiętaj jednak, aby wybierać parówki z wysoką zawartością mięsa i jak najmniejszą ilością konserwantów.
Całkowita liczba kalorii w tym przepisie wynosi około 1800 kcal, co daje około 300 kcal na porcję (6 porcji).
Przepis na ciasto drożdżowe identyczne jak w przepisie na moją ulubioną pizzę.
Alternatywy składników:
- Parówki: Można użyć parówek z indyka lub tofu dla wersji wegetariańskiej.
- Ser: Alternatywnie można użyć sera cheddar lub gouda.
- Sos: Zamiast ketchupu można użyć sosu czosnkowego, musztardowego lub barbecue.
Składniki
- Parówki z szynki: 6 sztuk
- Długie plasterki żółtego sera: 6 sztuk
- Ketchup: do smaku
- Drożdże świeże: 25 g
- Cukier: 1 łyżeczka
- Mąka pszenna: 500 g
- Sól: 1 łyżeczka
- Mleko ciepłe: 250 ml
- Masło roztopione: 50 g
- Jajko: 1 sztuka (do posmarowania)
- 1. Przygotowanie ciasta drożdżowego: W ciepłym mleku rozpuścić drożdże, dodać łyżeczkę cukru i odrobinę mąki. Odstawić na 15 minut, aż zaczyn zacznie pracować.
- 2. Wyrabianie ciasta: Do miski przesiać mąkę, dodać sól, roztopione masło i zaczyn drożdżowy. Wyrabiać ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Odstawić w ciepłe miejsce na około 1 godzinę do wyrośnięcia.
- 3. Formowanie parówek: Wyrośnięte ciasto podzielić na 6 równych części, każdą cienko rozwałkować.
- 4. Każdą parówkę owinąć plastrem sera, ułożyć na brzegu rozwałkowanego ciasta i zwinąć, dokładnie ściskając brzegi, aby ser nie wypłynął podczas pieczenia.
- 5. Pieczenie: Parówki ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, posmarować roztrzepanym jajkiem.
- 6. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20 minut, aż będą złociste.
- 7. Podawanie: Parówki w cieście drożdżowym podawać z ketchupem lub innymi ulubionymi sosami.
- 8. To danie to nie tylko pyszny posiłek, ale także świetna okazja do eksperymentowania z różnymi smakami i składnikami. Smacznego!
Wykonanie przepisu
