Nie pieczone wegańskie ciasto cytrynowe bezglutenowe
Krótko mówiąc o tym niewypiekanym wegańskim cieście cytrynowym jest niezwykle dobrym deserem. Przepyszne, delikatne, słodkie i lekko kwaśne. Bardzo mi podeszło, a najlepsze jest tego samego dnia po upieczeniu. Tylko wszystkie naturalne produkty, naprawdę orzeźwiające. Jest również bezglutenowy. Tyle tylko, że tym razem nie da się obejść bez kombajnu. Lub z wielkich kłopotów odpowiedni jest inny blender. Ale tylko taki problem, wszystko inne jest bardzo proste i szybkie. To dużo. Chodźmy zrobić!
Składniki
- orzechy włoskie: 200 gram
- wiorki kokosowe: 50 gram
- cynamon: 1 łyżeczka
- daktyle: 200 gram
- rozpuszczony nierafinowany olej kokosowy: 40 gram
- mleko kokosowe tłuste: 200 mililitrów
- syrop klonowy: 125 mililitrów
- sok z limonki: 70 gram
- świeżo starta skórka z zielonej cytryny: 1 łyżka
- rozpuszczony nierafinowany olej kokosowy: 160 gram
- awokad: 2
- szpinak: 70 gram
Podstawa:
Krem cytrynowy:
- 1. Najpierw trzymaj daktyle na podstawie w gorącej wodzie przez około 15 minut, aż zmiękną.
- 2. Zlewamy wodę z daktul.
- 3. Następnie namoczone daktyle, orzechy włoskie, wiórki kokosowe, cynamon i roztopiony olej kokosowy włożyć do robota kuchennego i zmielić na lepką masę.
- 4. Włóż do 20-centymetrowej okrągłej formy do pieczenia, rozprowadź równomiernie i uformuj spód ciasta.
- 5. Następnie wszystkie składniki użyte do przygotowania kremu wkładamy do robota kuchennego i ubijamy na gładką, kremową masę.
- 6. Na spód przygotowanego ciasta wylewamy śmietankę, równomiernie rozprowadzamy i wstawiamy do lodówki na około 2-3 godziny.
- 7. Soczyste ciasto dekorujemy świeżymi jagodami lub według naszych życzeń i wyobraźni!
- 8. Pycha jaki jest smaczny! Polecam bardzo!
Wykonanie przepisu
