Naleśniki z serem

Name: Naleśniki z serem
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: European
Ingredients: Przygotować ciasto i usmażyć naleśniki według przepisu na idealne naleśniki; Ser biały półtłusty: 250g; Żółtka: 2; Cukier waniliowy: 1 opakowanie; Cukier puder: 1 łyżka; Śmietana (opcjonalnie): 2 łyżki; Masło: do smażenia; Cukier puder: do posypania

2024-07-06 Autor przepisu Worldrecipes.pl

Preparation

15 min

Cooking

15 min

Servings

Naleśniki z serem to klasyczne danie, które przywodzi na myśl smaki dzieciństwa. Każdy kęs przenosi nas do kuchni naszych babć, gdzie zapach świeżo usmażonych naleśników roznosił się po całym domu. Są one szybkie i łatwe do przygotowania, a jednocześnie niezwykle satysfakcjonujące. W naszym przepisie naleśniki są smażone na masełku, co dodaje im wyjątkowego smaku i chrupkości.

Ser biały półtłusty, który jest głównym składnikiem farszu, dostarcza cennych białek, wapnia i witamin z grupy B. Regularne spożywanie nabiału pomaga w utrzymaniu zdrowych kości i zębów oraz wspiera układ nerwowy. Można go zastąpić twarogiem lub ricottą, co daje nieco inny, ale równie pyszny efekt.

Alternatywy składników

Jeśli nie masz pod ręką sera białego półtłustego, możesz użyć twarogu lub ricotty. Zamiast masła do smażenia naleśników, można użyć oleju kokosowego lub oliwy z oliwek, aby nadać daniu nieco inny aromat. Cukier waniliowy można zastąpić ekstraktem waniliowym.

Wskazówki dotyczące przepisu

Aby naleśniki były jeszcze bardziej puszyste, można dodać do ciasta odrobinę gazowanej wody mineralnej. Jeśli chcesz, aby farsz był bardziej kremowy, dodaj więcej śmietany.

Korzyści zdrowotne i wady tego dania

Korzyści zdrowotne tego dania wynikają głównie z zawartości sera białego, który jest bogaty w białko, wapń i witaminy z grupy B. Wapń jest niezbędny do budowy i utrzymania mocnych kości, podczas gdy białko wspiera regenerację mięśni. Wadą może być wysoka zawartość tłuszczu, szczególnie jeśli używamy dużej ilości masła do smażenia.

Kalorie

Całkowita liczba kalorii: 1200 kcal
Kalorie na porcję: 300 kcal

Składniki

Przygotować ciasto i usmażyć naleśniki według przepisu na idealne naleśniki
Ser biały półtłusty: 250g
Żółtka: 2
Cukier waniliowy: 1 opakowanie
Cukier puder: 1 łyżka
Śmietana (opcjonalnie): 2 łyżki
Masło: do smażenia
Cukier puder: do posypania

Wykonanie przepisu

1. Składniki farszu dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz jednolitą masę.
2. Rozłóż farsz na połowie każdego naleśnika, a następnie złóż go na pół, a potem jeszcze raz na pół, tworząc trójkąt.

3. Rozgrzej masło na patelni i smaż naleśniki z obu stron, aż staną się lekko złote i chrupiące.
4. Podawaj naleśniki posypane cukrem pudrem lub z dodatkiem śmietany.
5. Podsumowanie: Naleśniki z serem to wspaniała propozycja na szybkie i smaczne danie, które zadowoli zarówno dzieci, jak i dorosłych. Dzięki bogactwu białka i wapnia, są one nie tylko pyszne, ale i zdrowe. Alternatywy składników pozwalają na dostosowanie przepisu do dostępnych produktów, a unikalne wskazówki sprawią, że Twoje naleśniki będą wyjątkowe. Smacznego!

Krokiety z mięsem i marchewką

Ciasto naleśnikowe Mąka Woda gazowana Jajka Sól Cukier Marchewka Pietruszka Seler Cebula Czosnek Liść laurowy Ziele angielskie Sól, pieprz, vegeta Mleko Bułka tarta