Idealne naleśniki z mąką pszenną i olejem
Cześć wszystkim! Trochę mnie nie było na blogu, ale już wracam z nowym przepisem na moje ulubione, idealne naleśniki. Próbowałam wielu przepisów, ale ten jest naprawdę wyjątkowy. Naleśniki wychodzą zawsze doskonałe – cienkie, puszyste i nie przywierają do patelni. Idealne na śniadanie, obiad czy kolację. A już jutro zapraszam na bloga po przepis na krokiety naleśnikowe z mięsem i fasolką szparagową!
Alternatywy składników
Jeśli nie macie pod ręką mąki pszennej, możecie wypróbować mąkę gryczaną, ryżową lub pełnoziarnistą pszenną. Zamiast mleka krowiego, możecie użyć mleka roślinnego, np. migdałowego lub owsianego. Olej można zastąpić masłem lub olejem kokosowym, który doda naleśnikom delikatnego aromatu.
Wskazówki dotyczące przepisu
Aby naleśniki były jeszcze bardziej puszyste, warto użyć wody gazowanej zamiast zwykłej wody. Pamiętajcie również, aby dobrze rozgrzać patelnię przed wylaniem ciasta – to zapobiegnie przywieraniu naleśników.
Korzyści zdrowotne i wady tego dania
Naleśniki z mąki pszennej dostarczają węglowodanów, które są głównym źródłem energii dla organizmu. Jajka dodają białka i ważnych aminokwasów. Mleko to źródło wapnia, niezbędnego dla zdrowych kości. Pamiętajcie jednak, że nadmiar naleśników, zwłaszcza z dodatkiem cukru czy słodkich nadzień, może dostarczać sporo kalorii i tłuszczu, dlatego warto zachować umiar.
Kalorie
- Kaloryczność całkowita: 1120 kcal
- Kaloryczność na porcję: 112 kcal (zakładając, że przepis jest na 10 naleśników)
Składniki
- Jajka: 3 sztuki
- Mąka pszenna: 1,5 szklanki
- Woda: 1 szklanka
- Mleko: 1 szklanka
- Olej: odrobina
- 1. Przygotowanie ciasta: Jajka, mąkę, wodę i mleko zmiksować na jednolitą masę. Mieszamy łyżką, aby pozbyć się pęcherzyków powietrza.
- 2. Przygotowanie patelni: Patelnię posmarować olejem za pomocą pędzelka. Rozgrzać na średnim ogniu.
- 3. Smażenie naleśników: Ciasto wylewamy na rozgrzaną patelnię i smażymy z obu stron, aż będą lekko złote. Każdy naleśnik powinien być smażony około 1-2 minut z każdej strony.
- 4. Podsumowanie: Ten przepis na naleśniki jest prosty i uniwersalny. Można je podawać z różnymi nadzieniami – zarówno na słodko, jak i na słono. Idealne na każdą okazję, szybkie w przygotowaniu i pyszne. Smacznego!
Wykonanie przepisu
