Murzynek z powidłami - najlepszy

2022-12-26 Autor przepisu z cukrem pudrem

Murzynek z powidłami - najlepszy
Najlepszy i basta ! Jadłam dziesiątki różnych kombinacji, lecz ta (niemal 30 letnia) jest po prostu the best ! wilgotny, mocno kakaowy, z moją polewą czekoladową jest idealny i nie ma szans, żeby nie wyszedł :)

Registered i zalogowani użytkownicy widzą mniej reklam.

Składniki

    • 125 gram masła
    • 3 jaja
    • 2 szklanki mąki pszennej
    • 5 łyżek powideł śliwkowych (koniecznie, żadnych dżemów, marmolad itd)
    • 1 pełna szklanka cukru
    • 1 kopiasta łyżeczka sody
    • 1 szklanka mleka
    • 5 kopiastych łyżeczek ciemnego kakao
    • dowolna dekoracja ( u mnie polewa czekoladowa)
    • ewentualnie sparzone przez 20 minut w gorącej wodzie, odcedzone rodzynki

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Mleko zagotować z cukrem, kakao, masłem, mieszając cały czas, wyłączyć, schłodzić.
  2. 2. Do przestudzonej masy stopniowo dodawać powidła, mąkę wymieszaną z sodą, żółtka, wszystko zmiksować do połączenia składników.
  3. Reklama
  4. 3. Z białek ubić pianę, dodać do ciasta, delikatnie wymieszać łyżką, ewentualnie można dodać sparzone w gorącej wodzie, odcedzone rodzynki.
  5. 4. Formę keksową, u mnie o wymiarach 27x12 wysmarować masłem, wysypać kaszą manną, wlać ciasto i piec około 55 minut w temperaturze 180 stopni, do suchego patyczka, wystudzić, polać polewą lub posypać cukrem pudrem. Ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika.
  6. 5. UWAGA: Po pierwszych 20 minutach pieczenia na środku ciasta ostrym nożem można zrobić płytkie (na 1 cm), podłużne nacięcie, wtedy będziemy "kontrolować" pękanie ciasta.
Murzynek z powidłami - najlepszy
Murzynek z powidłami - najlepszy
Murzynek z powidłami - najlepszy
Ciasto - torcik budyniowy z bitą śmietaną i galaretką z truskawkami
(2)
Łatwy sernik na herbatnikach
(2)
Brownie z kremem twarogowym nadziane owocami leśnymi
(1)
Sernik na zimno (na serkach homogenizowanych)
(1)
Sernik Izaura-na kakaowym cieście (pyszny, mięciutki, wilgotny)
(7)
Ciasto z dodatkiem arbuza i truskawek
(2)
Ciasto ciepnięte
(1)
Ciasto / torcik Malinowa Chmurka - najlepszy przepis
(1)
Sernik z Musem Truskawkowym i Bezami
(1)