Polędwiczki w sosie chrzanowym
Stek wieprzowy z sosem chrzanowym, kwaśną śmietaną z kaparami i listkami bazylii. Dania ze steków są przygotowywane bardzo szybko i są pyszne i satysfakcjonujące. Stek można podawać do wszystkiego. Mam orzeźwiający, umiarkowanie ostry sos z ostrą nutą - dobrze komponuje się z wieprzowiną.
Składniki
- stek wieprzowy: 1 szt
- sól: do smaku
- czarny pieprz:do smaku
- olej roślinny: do smażenia
- kwaśna śmietana: 2 stołowe łyżki
- tarty chrzan: 1 łyżka
- bazylia: 10 liści
- kapary: 1 łyżeczka
- 1. Dodaj sól i pieprz do steku wieprzowego.
- 2. Rozgrzać olej na patelni i smażyć stek po obu stronach, aż będzie ugotowany.
- 3. Do sosu należy wymieszać śmietanę z chrzanem i drobno posiekać liście bazylii.
- 4. Dodaj kapary, sól i pieprz do smaku.
- 5. Gotowe! Podawaj gotowy stek z sosem. Smacznego!
Wykonanie przepisu
