Kuleczki z płatków owsianych
Kuleczki z płatków owsianych to nie tylko smaczna, ale i zdrowa przekąska, idealna na spotkania rodzinne, przyjęcia czy codzienną przekąskę. Dzięki swoim składnikom, są doskonałym źródłem energii i składników odżywczych. Płatki owsiane, będące głównym składnikiem, są bogate w błonnik, który reguluje pracę jelit i obniża poziom cholesterolu. Dodatkowo, płatki te są doskonałym źródłem magnezu, żelaza oraz witamin z grupy B. Wiórki kokosowe, często używane do obtaczania kulek, zawierają zdrowe tłuszcze i minerały, które wspierają układ nerwowy i poprawiają wygląd skóry. Kakao, używane w przepisie, jest pełne antyoksydantów i może przyczynić się do obniżenia ciśnienia krwi.
Alternatywy składników:
- Cukier można zastąpić ksylitolem lub stewią dla obniżenia kaloryczności.
- Masło można zamienić na masło orzechowe dla uzyskania bardziej orzechowego smaku.
- Zamiast wiórków kokosowych można użyć drobno posiekanych orzechów lub pestek.
Kaloryczność:
Całkowita kaloryczność przepisu wynosi około 3500 kcal, co daje około 87 kcal na jedną kuleczkę (przy założeniu, że z przepisu wychodzi 40 kulek).
Alternatywy składników:
- Cukier można zastąpić ksylitolem lub stewią dla obniżenia kaloryczności.
- Masło można zamienić na masło orzechowe dla uzyskania bardziej orzechowego smaku.
- Zamiast wiórków kokosowych można użyć drobno posiekanych orzechów lub pestek.
Kaloryczność:
Całkowita kaloryczność przepisu wynosi około 3500 kcal, co daje około 87 kcal na jedną kuleczkę (przy założeniu, że z przepisu wychodzi 40 kulek).
Składniki
- Masło: 250g
- Cukier (może być cukier waniliowy): 3/4 szklanki
- Kakao: 3-4 łyżki
- Mleko lub woda: 1/2 szklanki
- Płatki owsiane: 500g
- Wiórki kokosowe: 2-3 łyżki
- 1. Tłuszcz, cukier, kakao i mleko (lub wodę) gotujemy na średnim ogniu, aż składniki się połączą.
- 2. Do gorącej mieszanki wsypujemy płatki owsiane i dokładnie mieszamy, aby płatki dobrze nasiąkły.
- 3. Gdy masa ostygnie, formujemy z niej niewielkie kuleczki i obtaczamy je w wiórkach kokosowych.
- 4. Uformowane kuleczki odkładamy do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc, aby masa dobrze się związała i kuleczki były zwarte.
- 5. Dlaczego warto jeść płatki owsiane? Płatki owsiane są bogate w błonnik, który nie tylko wspomaga trawienie, ale także pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi. Zawierają również ważne minerały, takie jak magnez, żelazo i cynk, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Kakao dostarcza antyoksydantów, które chronią nasze komórki przed wolnymi rodnikami, a wiórki kokosowe dostarczają zdrowych tłuszczy i wspomagają układ nerwowy.
- 6. Podsumowanie: Kuleczki z płatków owsianych to szybki i prosty sposób na zdrową przekąskę, która dostarczy Ci energii i wielu cennych składników odżywczych. Idealnie nadają się na każdą okazję, zarówno jako deser, jak i dodatek do kawy czy herbaty. Dzięki różnorodności składników, możesz łatwo dostosować przepis do swoich preferencji i potrzeb dietetycznych.
Wykonanie przepisu
