Jednoporcjowy deser oreo z jogurtem i polewą kakao
Jeśli jesteś miłośnikiem słodkich deserów, ten jednoporcjowy deser Oreo z jogurtem i polewą kakao z pewnością przypadnie Ci do gustu. Połączenie chrupiącego spodu z herbatników, kremowej warstwy jogurtowej oraz intensywnej polewy kakaowej tworzy harmonijną kompozycję smaków. Deser jest nie tylko smaczny, ale także prosty w przygotowaniu, co czyni go idealnym wyborem na szybki poczęstunek lub słodką przekąskę po obiedzie.
Alternatywy składników
- Herbatniki: Można zastąpić ciasteczkami pełnoziarnistymi lub kruchymi, aby dodać różnorodności smakowej.
- Jogurt naturalny 0%: Dla bardziej kremowej konsystencji można użyć jogurtu greckiego lub jogurtu o wyższej zawartości tłuszczu.
- Budyń śmietankowy: Jeśli nie masz budyniu, można użyć aromatu waniliowego lub śmietankowego, aby nadać odpowiedni smak.
- Śnieżka: Można zastąpić bitą śmietaną w proszku lub świeżo ubitą śmietaną kremówką.
Wskazówki dotyczące przepisu
- Aby uzyskać bardziej intensywny smak czekolady, można dodać do spodu odrobinę stopionej czekolady.
- Deser najlepiej smakuje po kilku godzinach chłodzenia, gdy wszystkie warstwy dobrze się połączą.
- Przed podaniem można udekorować deser pokruszonymi ciasteczkami Oreo lub wiórkami czekoladowymi.
Kalorie
Całkowita wartość energetyczna deseru wynosi około 511 kcal.
Składniki
- Herbatniki: 14 g
- Kakao: 5 g
- Mleko: 30 ml
- Budyń śmietankowy (opcjonalnie, można zastąpić aromatem): 15 g
- Jogurt naturalny 0%: 200 g
- Słodzik lub aromat smakowy: do smaku
- Mleko 0,5%: 120 ml
- Żelatyna: 5 g
- Wrzątek: 3 łyżki
- Śnieżka: 35 g
- Kakao: 10 g
- Wrzątek: 30 ml
- Słodzik: do smaku
Spód:
Biała masa:
Polewa:
- 1. Przygotowanie spodu: Herbatniki dokładnie pokrusz na drobne kawałki.
- 2. Dodaj kakao oraz mleko, a następnie wszystko dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolita masa.
- 3. Masę przełóż na dno wybranego naczynia, równomiernie rozprowadź i wstaw do lodówki na czas przygotowywania białej masy.
- 4. Przygotowanie białej warstwy: W misce połącz jogurt naturalny, proszek budyniowy oraz słodzik. Zblenduj całość na gładką masę.
- 5. W osobnym naczyniu ubij mleko z proszkiem Śnieżki na sztywną pianę.
- 6. Delikatnie połącz ubitą pianę z masą jogurtową, mieszając do uzyskania jednolitej konsystencji.
- 7. Żelatynę rozpuść w 3 łyżkach wrzątku, dokładnie wymieszaj i odstaw do lekkiego przestudzenia.
- 8. Gdy żelatyna lekko ostygnie, dodaj ją do masy jogurtowej, dokładnie mieszając, aby składniki się połączyły.
- 9. Gotową masę przełóż na wcześniej przygotowany spód i wstaw do lodówki na około godzinę, aby stężała.
- 10. Przygotowanie polewy: Kakao rozpuść w 30 ml wrzątku, dodaj słodzik do smaku i dokładnie wymieszaj, aż powstanie gładka polewa.
- 11. Po godzinie chłodzenia deseru, wyjmij go z lodówki i równomiernie rozprowadź polewę na wierzchu.
- 12. Ponownie wstaw deser do lodówki na co najmniej godzinę, aby polewa stężała.
- 13. Podsumowanie: Ten jednoporcjowy deser Oreo z jogurtem i polewą kakao to doskonała propozycja dla miłośników słodkości, którzy cenią sobie szybkie i proste przepisy. Połączenie chrupiącego spodu, kremowej warstwy jogurtowej oraz intensywnej polewy kakaowej tworzy harmonijną kompozycję smaków, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Dzięki możliwości modyfikacji składników, deser można dostosować do własnych preferencji, co czyni go uniwersalnym wyborem na różne okazje.
Wykonanie przepisu
