Kruche koperty z jabłkami i cynamonem

2024-06-26 Autor przepisu Worldrecipes.pl

Kruche koperty z jabłkami i cynamonem
Preparation

20 min

Cooking

30 min

Servings

4

Kruche koperty z jabłkami i cynamonem to klasyczne, domowe ciasteczka, które łączą w sobie delikatność kruchego ciasta z aromatycznym nadzieniem jabłkowym. Ten przepis nie tylko zachwyca smakiem, ale także dostarcza ważnych składników odżywczych. Jabłka są bogate w błonnik, witaminę C oraz przeciwutleniacze, które wspomagają układ odpornościowy i poprawiają trawienie. Cynamon natomiast ma właściwości przeciwzapalne i może pomóc w regulacji poziomu cukru we krwi. Przygotowanie tych ciasteczek jest proste i nie zajmuje wiele czasu, a efekt końcowy z pewnością zachwyci każdego.

lternatywy i porady:

- Mąka: Można użyć mąki orkiszowej lub pełnoziarnistej dla zdrowszej wersji ciasteczek​.
- Cukier: Zamiast białego cukru, można dodać brązowy cukier lub ksylitol, co nada nieco inny smak i zmniejszy indeks glikemiczny deseru​.
- Nadzienie: Można eksperymentować z różnymi owocami, takimi jak gruszki, brzoskwinie lub jagody, co pozwoli na uzyskanie różnych smaków w zależności od sezonu​.

Kaloryczność:

Całe ciasteczka zawierają około 1800 kalorii, przy czym porcja (jedno ciastko) to około 90 kalorii.

Składniki

    • ciasteczka z jabłkami Mąka: 1 i 1/2 szklanki
    • Masło: 125g
    • Jajka: 3 sztuki
    • Cukier: 1/2 szklanki
    • Proszek do pieczenia: 1/2 łyżeczki
    • Cukier wanilinowy: 1 opakowanie
    • Cynamon: 1 łyżeczka
    Nadzienie:
    • Starte jabłka: 1 litrowy słoik
    • Cukier: kilka łyżek
    • Cynamon: kilka łyżeczek

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Przygotowanie ciasta: Wszystkie składniki na ciasto łączymy i zagniatamy, aż powstanie gładkie ciasto.
  2. 2. Następnie schładzamy je mocno w lodówce.
  3. 3. Wałkowanie ciasta: Schłodzone ciasto rozwałkowujemy na cienki placek, podsypując mąką, aby się nie kleiło.
  4. 4. Przygotowanie nadzienia: Starte jabłka mieszamy z cukrem i cynamonem.
  5. 5. Formowanie kopert: Z rozwałkowanego ciasta wycinamy kwadraty. Na środek każdego kwadratu nakładamy łyżkę nadzienia jabłkowego.
  6. 6. Sklejamy ze sobą cztery rogi na środku, tworząc kształt koperty.
  7. 7. Pieczenie: Koperty układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
  8. 8. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 25-30 minut, aż ciasteczka będą złociste i chrupiące.
  9. 9. Przygotowanie kruche koperty z jabłkami i cynamonem to nie tylko smakowita przygoda kulinarna, ale również sposób na wprowadzenie do diety wartościowych składników odżywczych. Cieszcie się tymi pysznymi ciasteczkami w gronie rodziny i przyjaciół!
#Ciastka i ciasteczka # ciasteczka # przekąski słodkie # kruche koperty # koperty # ciasteczka z jabłkami # ciasteczka z jabłkami i cynamonem # kruche koperty z jabłkami
Czekoladowe markizy z ricottą

Czekoladowe markizy z ricottą

Ciasto (na ok. 30 markiz, lub 60 ciastek bez nadzienia) Mielone migdały Gorzkie kakao Soda oczyszczona Proszek do pieczenia Sól Cukier Miękkie masło Duże jajko Serek kremowy Cukier Świeżo wyciśnięty sok z cytryny Ekstrakt waniliowy
(1)
Choinki z piernika

Choinki z piernika

Ciasto Mąka żytnia pełnoziarnista Jajka Cukier puder Masło Miód Przyprawa do piernika Kakao Soda Cukierki-landrynki Cukier Sok z cytryny
(1)
Imbirowe ciastka z melasą

Imbirowe ciastka z melasą

Około 24 ciasteczek Kandyzowany imbir Soda Sól Masło (w temperaturze pokojowej) Jasny brązowy cukier Duże jajko (w temperaturze pokojowej) Melasa Świeżo starta skórka z imbiru Sproszkowany imbir Cynamon Sproszkowane goździki Cukier do obtoczenia ciastek
(1)
Kruche ciastka pomarańczowe na oleju

Kruche ciastka pomarańczowe na oleju

Na ok. 35 ciastek Cukier Jajko Skórka świeżo starta z jednej pomarańczy Sok z pomarańczy Mąka pszenna Proszek do pieczenia Soda Sól Kardamon Czekolada gorzka
(1)