Kruche ciasto z budyniową pianką i truskawkami to idealny deser na letnie popołudnia, kiedy sezon na truskawki jest w pełni. Nie tylko zachwyca wyglądem, ale również smakiem, który przypomina beztroskie chwile dzieciństwa. Dzięki bogatej zawartości truskawek, ciasto jest nie tylko pyszne, ale również zdrowe. Truskawki są bogate w witaminę C, która wspiera układ odpornościowy oraz zawierają przeciwutleniacze, które pomagają w walce z wolnymi rodnikami. Ponadto, ten przepis można modyfikować, dodając inne owoce, takie jak maliny czy jagody, co sprawia, że jest niezwykle wszechstronny.
Wartości odżywcze:
- Kaloryczność: 3200 kcal (całe ciasto)
- Kaloryczność porcji: 400 kcal (porcja)
Porady:
- Można użyć mąki krupczatki lub tortowej, aby uzyskać różne tekstury ciasta.
- Zamiast truskawek można użyć innych owoców sezonowych, takich jak jagody czy maliny, co doda ciastu nowego smaku.
- Truskawki można zastąpić również rabarbarem dla bardziej kwaskowatego smaku.