Kotlety wieprzowe z kapustą

Składniki

• Mięso mielone wieprzowe: 200 gramów
• Płatki ryżowe: 1 szklanka (suche, nie gotowane)
• Jajko: 1 szt.
• Sól
• Ulubione przyprawy
• Kapusta: 1 szt. (niewielka)
• Marchew: 1 szt. (duża)
• Cebula: 1 szt.
• Sos pomidorowy
• Śmietana

Wykonanie przepisu

1. 1. Zauważenie: żeby danie udało by się bardziej smaczniejsza, ja wieprzowinę zawsze mielę sama, rezultat o wiele lepszy czym byłby z kupowanym w sklepie farszem.
2. 2. Rada: Jeżeli w domu nie macie maszynki do mięsa - w tym wideo możecie widzieć jak prędko zrobić domowy farsz bez nie jakic potrzeb.
3. 3. Do mięsa mielonego wbić jajko, włożyć płatki ryżowe, ulubione przyprawy, sól i dokładnie wymieszać.
4. 4. Oddzielić 3-4 największe liście kapusty, wyłożyć nimi dno formy do pieczenia. Pozostałą kapustę drobno posiekać.
5. 5. Marchew zetrzeć na tarce.
6. 6. A cebulę pokroić w kostkę. Dodać śmietanę, sos pomidorowy, sól i dokładnie wymieszać.
7. 7. Przelać przygotowany sos na liście kapusty. Na tę masę wyłożyć przygotowane kotlety. Zalać wrzątkiem (do połowy kotletów) i wstawić do nagrzanego piekarnika. Przykryć pokrywką lub folią i piec około 40-50 min. w temperaturze do 190 stopni. Pod koniec pieczenia zdjąć folię lub pokrywkę, aby kotlety się zapiekły. Smacznego!