Korzyści płynące z brokułów dla ciała i zdrowia

Czy zastanawialiście się kiedyś dlaczego brokuły są tak polecane? Dla wielu dzieci (i dorosłych też) brokuły to raczej kara niż smaczne jedzenie. Jednak w rzeczywistości jest to jedno z najbardziej korzystnych warzyw, jakie można jeść! Jeśli odpowiednio ugotujesz brokuły, będą one smakować fantastycznie.

Lekarze pokazali dobrą stronę brokułów, o której pewnie nawet nie pomyślałeś.

1. Brokuły poprawiają stan ludzkiej skóry

Kondycja ludzkiej skóry nie zależy tylko od toników i kremów nawilżających: zaczyna się od wewnątrz, od zdrowego trybu życia i zdrowej diety. Brokuły są bardzo bogate w witaminy A, C i E, które pomagają chronić skórę przed infekcjami i uszkodzeniami słonecznymi, poprawiają jej strukturę i zmniejszają zmarszczki.

2. Brokuły pomogą pokonać niedobór witaminy D

Niedobór witaminy D jest problemem znacznie bardziej powszechnym niż mogłoby się wydawać. Ale zdrowa dieta pomoże Ci się z tym uporać. Brokuły są bardzo bogate w witaminy A i K, z którymi witamina D lepiej się wchłania.

3. Brokuły pomagają wzmocnić zdrowie serca

Dobre serce pomaga zapewnić długie życie, co w dzisiejszych czasach jest marzeniem wielu ludzi na całym świecie. Brokuły wzmacniają serce na kilka sposobów. Przede wszystkim mają dużą zawartość błonnika, który obniża poziom cholesterolu we krwi. Po drugie, brokuły zawierają związki siarki, które wzmacniają naczynia krwionośne i układ krążenia samego serca.

4. Brokuły pomagają łagodzić objawy alergii

Katar, czerwone oczy czy ból głowy? Krótko mówiąc, czy miałeś reakcję alergiczną? Włącz do swojej diety brokuły - mogą pomóc! Brokuły zawierają substancje zwane kaempferolami, które pomagają łagodzić podrażnienia i stany zapalne. Z tego powodu brokuły można uznać za bardzo ważny element diety hipoalergicznej.

5. Brokuły mogą być dobre dla układu pokarmowego

Zaparcie w żołądku? Zgaga? Te problemy mogą zniknąć, jeśli będziesz regularnie jeść brokuły. Błonnik odgrywa w tym kluczową rolę: pomaga organizmowi oczyścić się z żużlu, dzięki czemu nie musisz cierpieć na zaparcia. Błonnik ogólnie poprawia trawienie, więc możesz raz na zawsze pożegnać się ze zgagą.

6. Brokuły pomagają zmniejszyć prawdopodobieństwo zachorowania na raka

Rak to jedna z najbardziej tajemniczych i przerażających chorób w dzisiejszych czasach. Brokuły to idealny element diety, który może chronić przed rakiem. Brokuły zawierają związki sulforafanu, które według badań zmniejszają prawdopodobieństwo wystąpienia różnych rodzajów raka, w tym raka okrężnicy, płuc, trzustki i przełyku.

7. Brokuły mogą pomóc ci schudnąć

Każdy, kto kiedykolwiek próbował się odchudzać wie, jak trudno jest pozbyć się zbędnych kilogramów. Ale pewne pokarmy pomogą Ci szybciej osiągnąć cel. Brokuły to wspaniały produkt dla osób odchudzających się. Filiżanka brokułów ma tylko 31 kalorii (tyle samo co zaledwie 100 mililitrów piwa alkoholowego), a błonnik zawarty w tym niskokalorycznym warzywie pomaga szybciej poczuć się pełnym.

8. Brokuły pomagają wzmocnić kości

Słabe kości to poważny problem starszych kobiet, zwłaszcza po menopauzie, kiedy zmiany hormonalne znacznie zwiększają ryzyko złamań i pęknięć kości. Ten stan kości nazywany jest osteoporozą (przerzedzenie kości). Jedzenie brokułów to wspaniały sposób, aby temu zapobiec, ponieważ wapń i witamina K zawarte w tych warzywach pomagają zachować zdrowe i silne kości na dłużej.

Zasmakujesz też w uroczej, chrupiącej sałatce z brokułów z ciecierzycą, która idealnie nadaje się na lunch lub sycącą kolację. Zamiast żurawiny w tym przepisie można użyć rodzynek!