Klasyczny cheeseburger
Jest to klasyczny cheeseburger z chrupiącym bekonem, hamburgerowymi plackami i fantastycznym sosem "Smokey Chipotle Mayonnaise". Takie jedzenie mogłabym jeść prawie codziennie. Oczywiście, pewnie z trudem zmieściłabym się wtedy w drzwiach, ale od czasu do czasu naprawdę można poczęstować całą rodzinę jednym z tych smakołyków. Polecam nie czekać i spróbować już dziś. Na pewno się nią najesz! :)
Składniki
- mielonka wołowa: 300 gramów
- "Smokey chipotle" sos majonezowy: do smaku
- liście sałaty: kilka
- Ser amerykański: 2 listki
- bułki brioche z ziarnami sezamu: 2
- sól (polecam sól morską)
- pieprz
- boczek wędzony: 4 paski (opcjonalnie)
- 1. Najpierw do wołowego mięsa mielonego dodajemy sól (nie oszczędzamy) i pieprz, wszystko razem mieszamy i odstawiamy mięso na około 15 minut.
- 2. Posiekaj sałatę i przekrój bułki brioche na pół.
- 3. Uformować tłuszcz w okrągły kształt hamburgera.
- 4. Opcjonalnie: Na patelni podsmaż wędzony boczek do pożądanego poziomu chrupkości. Możesz to zostawić.
- 5. Gdy boczek jest ugotowany, pozostawić tłuszcz na patelni. Na patelnię wrzucamy patynki z hamburgerów i smażymy przez około 4-5 minut na średnim ogniu. Staraj się nie przesadzić, aby obie strony ugotowały się równomiernie.
- 6. Na każdym placku z burgera ułożyć ser amerykański i pozostawić na ogniu przez około minutę, aby ser się roztopił.
- 7. Zdejmij mięso z patelni i odstaw na 4 minuty. W międzyczasie przygotować muffinki.
- 8. Skonstruuj bułkę serową w następującej kolejności: Bułka brioche, sos majonezowy Smokey chipotle, sałata, patty hamburgerowe z serem i jeśli chcesz chrupiący bekon, to zamknij pozostałą bułką brioche. Jeśli lubicie więcej sosu, możecie go również rozsmarować na wierzchu bułki. Smacznego!
Wykonanie przepisu
