Keto fat bombs (bomba) - deser z mascarpone
Keto fat bombs, czyli "bomby tłuszczowe", to idealny deser dla osób na diecie ketogenicznej. Te kulki energetyczne nie tylko zaspokajają ochotę na słodycze, ale także dostarczają niezbędnych tłuszczów w diecie keto. Mascarpone, główny składnik tego przepisu, to kremowy ser, który doskonale komponuje się z masłem orzechowym i gorzką czekoladą, tworząc pyszny i sycący deser. Przygotowanie tego deseru jest szybkie i łatwe, a zamrażarka wykonuje resztę pracy.
Alternatywy składników
Jeśli nie masz pod ręką mascarpone, możesz użyć kremowego serka śmietankowego, choć wartość odżywcza może się nieco różnić. Zamiast masła orzechowego można użyć masła migdałowego lub kokosowego, które również dostarczą zdrowych tłuszczów.
Wskazówki dotyczące przepisu
Aby uzyskać najlepszą konsystencję, używaj składników o temperaturze pokojowej. Do formowania kulek można użyć łyżki do lodów, co ułatwi proces. Kulki można przechowywać w zamrażarce przez kilka tygodni, co sprawia, że są doskonałym deserem na później.
Korzyści zdrowotne i wady tego dania
Keto fat bombs są bogate w tłuszcze, co jest kluczowe dla utrzymania stanu ketozy. Spożywanie takich deserów pomaga zwiększyć uczucie sytości, co może wspierać kontrolę wagi. Jednak ze względu na wysoką kaloryczność, osoby na diecie redukcyjnej powinny spożywać je umiarkowanie.
Kalorie
- Całkowita liczba kalorii: 540
- Kalorie na porcję: 90
- Wartość odżywcza na porcję: 2 gramy białka, 9 gramów tłuszczu, 1 gram węglowodanów.
Składniki
- Mascarpone: 70 gram
- Masło orzechowe: 30 gram
- Ksylitol: 2 łyżeczki
- Starta gorzka czekolada (85-99%): 10 gram (użyłam 99%)
6 bomb:
- 1. Wymieszać mascarpone z masłem orzechowym i ksylitolem, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
- 2. Z przygotowanej masy uformować 6 kulek.
- 3. Każdą kulkę obtoczyć w startej gorzkiej czekoladzie.
- 4. Kulki umieścić w zamrażarce na około 30 minut. Po tym czasie są gotowe do spożycia.
- 5. Podsumowanie: Keto fat bombs to prosty i szybki deser, idealny dla osób na diecie ketogenicznej. Dzięki wysokiej zawartości tłuszczu pomagają utrzymać stan ketozy i zaspokajają ochotę na słodycze. Mogą być przygotowane z różnymi alternatywami składników, co czyni je jeszcze bardziej uniwersalnymi. Pamiętaj jednak, aby spożywać je umiarkowanie ze względu na ich wysoką kaloryczność.
Wykonanie przepisu
Filipa
Reply