Jednoporcjowy deser milka chips ahoy – wysokobiałkowy przysmak bez pieczenia
Szukasz szybkiego i prostego przepisu na deser, który nie tylko zaspokoi Twoją ochotę na słodycze, ale także dostarczy solidną porcję białka? Przedstawiamy jednoporcjowy deser inspirowany smakiem Milka Chips Ahoy, który nie wymaga pieczenia. Ten wysokobiałkowy przysmak łączy w sobie kremową konsystencję jogurtu i ricotty z chrupiącymi herbatnikami lub kawałkami gorzkiej czekolady. Idealny dla osób dbających o linię, sportowców oraz wszystkich miłośników zdrowych słodkości. Dzięki prostocie wykonania i krótkiej liście składników, deser ten stanie się Twoim ulubionym sposobem na szybkie zaspokojenie słodkich zachcianek.
Alternatywy składników
- Odżywka białkowa: Jeśli nie masz odżywki o smaku ciasteczkowym, możesz użyć waniliowej lub czekoladowej.
- Jogurt naturalny 0%: Można zastąpić jogurtem greckim o obniżonej zawartości tłuszczu.
- Ricotta: Alternatywnie użyj serka twarogowego lub serka homogenizowanego.
- Herbatniki: Zamiast herbatników dodaj pokruszone ciasteczka pełnoziarniste lub kawałki gorzkiej czekolady.
- Słodzik: Możesz użyć miodu, syropu klonowego lub innego naturalnego słodzika według preferencji.
Wskazówki dotyczące przepisu
- Aby uzyskać bardziej intensywny smak, dodaj kilka kropel ekstraktu waniliowego lub migdałowego do masy deserowej.
- Jeśli preferujesz bardziej zwartą konsystencję, zwiększ ilość żelatyny o 1-2 gramy.
- Deser najlepiej smakuje schłodzony przez co najmniej 2 godziny, ale jeśli masz więcej czasu, pozostaw go w lodówce na całą noc.
Kalorie
- Całkowita wartość energetyczna deseru: 369 kcal
- Wartości odżywcze na porcję:
- Białko: 36 g
- Tłuszcze: 13,5 g
- Węglowodany: 27,3 g
Składniki
- Odżywka białkowa o smaku ciasteczkowym: 15 g
- Jogurt naturalny 0%: 200 g
- Słodzik lub aromat smakowy: do smaku
- Ricotta: 100 g
- Żelatyna: 5 g
- Wrzątek: 3 łyżki
- Herbatniki lub gorzka czekolada: 2 sztuki (opcjonalnie)
- Kakao: 10 g
- Wrzątek: 30 ml
- Ricotta: 20 g
- Słodzik: do smaku
Dodatkowo:
- 1. W misce połącz jogurt naturalny, 100 g ricotty, odżywkę białkową oraz słodzik. Miksuj do uzyskania gładkiej, jednolitej masy.
- 2. Żelatynę rozpuść w 3 łyżkach wrzątku, dokładnie mieszając, aż do całkowitego rozpuszczenia. Pozostaw do lekkiego ostygnięcia.
- 3. Do masy jogurtowo-serowej dodaj rozpuszczoną żelatynę, cały czas mieszając, aby składniki dobrze się połączyły.
- 4. Jeśli używasz herbatników lub czekolady, pokrusz je na małe kawałki i delikatnie wmieszaj do masy.
- 5. Przełóż gotową masę do wybranego pojemnika lub foremki. Wstaw do lodówki na około godzinę, aby deser stężał.
- 6. W międzyczasie przygotuj polewę: kakao rozpuść w 30 ml wrzątku, dodaj 20 g ricotty oraz słodzik. Mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
- 7. Po godzinie wyjmij deser z lodówki, rozprowadź przygotowaną polewę na jego powierzchni i ponownie wstaw do lodówki na minimum 1 godzinę.
- 8. Po upływie tego czasu deser jest gotowy do spożycia. Smacznego!
- 9. Podsumowanie: Jednoporcjowy deser Milka Chips Ahoy to doskonała propozycja dla osób poszukujących zdrowych i smacznych alternatyw dla tradycyjnych słodyczy. Dzięki wysokiej zawartości białka i niskiej kaloryczności, deser ten idealnie wpisuje się w dietę osób aktywnych fizycznie oraz dbających o sylwetkę. Prostota wykonania oraz możliwość modyfikacji składników sprawiają, że jest to przepis, który warto mieć w swoim kulinarnym repertuarze.
Wykonanie przepisu
