Najsmaczniejsze w całej galaktyki słodycze karmelowe

Składniki

Dla pierwszego warstwa: 
• mąka: 200 gramów 
• masło: 150 gramów 
• cukier: 50 gramów 
Dla drugiego warstwa:
• słodkie mleko skondensowane: 200 gramów 
• masło: 100 gramów 
• brązowy cukier: 100 gramów 
• syrup brązowego cukru: 2 stołowe łyżki
• sól: szczypta
• posypka o smaku coca coły (nie obowiązkowo)
Dla trzeciego warstwa:
• czarna czekolada: 150 gramów
• wybrana posypka

Wykonanie przepisu

1. 1. Pierwsze warstwo: Ugniatamy ciasto z miękkiego masła, cukru i mąki.
2. 2. Ciasto rozkładamy na 15x15 centymetrów (używałam okrągłą ~18 centymetrów) blachę do pieczenia i pieczemy na 180 stopnie temperaturze w dochuwce około 20 minut, do póki będzie złotego koloru.
3. 3. Następnie dajemy trochę ostygnąć.
4. 4. Drugie warstwo: Masło rozpuszczamy w garnku, dosypujemy cukru i mieszamy, zalewami słodkie mleko skondensowane, syrop i zagotujemy. W ciąż mieszamy gotując 3 minuty.
5. 5. Zdejmujemy z ogniu, rozmieszamy szczyptą soli. Ostygający karmel jeszcze paro raz obowiązkowo pomieszajcie.
6. 6. Jeżeli chce się, dodajcie posypkę (dodajemy kiedy karmel będzie już dobrze ostygnięty).
7. 7. Zalewami ostygnięty karmel na ciastkową warstwę i zupełnie dajemy ostygnąć w lodówce.
8. 8. Jak powierzchnia będzie solidna i ostygnięta, zalewami rozpuszczoną czekoladę. Masę rozkładamy równomiernie równą warstwę i dajemy jej zastygnąć.
9. 9. Zastygnięty desert wyjmujemy z formy.
10. 10. Na koniec krojimy na jednego-dwóch ukąszenia kawałeczki. Smacznego !