Dyniowa owsianka z jabłkiem i marchewką
Jesień to pora roku, która obfituje w bogactwo smaków i aromatów, a jednym z jej niekwestionowanych symboli jest dynia. To wszechstronne warzywo doskonale komponuje się w różnorodnych daniach, od zup po desery. Dziś proponujemy przepis na dyniową owsiankę z jabłkiem i marchewką – pożywne i rozgrzewające śniadanie, które idealnie wpisuje się w jesienny klimat. Dodatek cynamonu i przyprawy do piernika nadaje potrawie korzenny aromat, wprowadzając przytulną atmosferę chłodnych poranków. To danie nie tylko dostarcza energii na cały dzień, ale także zachwyca smakiem i kremową konsystencją.
Alternatywy składników
- Płatki owsiane: Można zastąpić płatkami jaglanymi lub orkiszowymi.
- Puree z dyni: W przypadku braku dyni, sprawdzi się puree z batatów lub marchewki.
- Jabłko: Gruszka będzie doskonałą alternatywą.
- Marchewka: Można pominąć lub zastąpić startą cukinią.
- Mleko: Zamiast wody, warto użyć mleka krowiego lub roślinnego (np. migdałowego, owsianego) dla uzyskania bardziej kremowej konsystencji.
Wskazówki dotyczące przepisu
- Aby owsianka była bardziej sycąca, dodaj łyżkę nasion chia lub siemienia lnianego.
- Dla dodatkowej słodyczy i chrupkości, posyp gotowe danie orzechami, suszonymi owocami lub polej syropem klonowym.
- Przyprawy korzenne, takie jak cynamon czy przyprawa do piernika, można dostosować do własnych upodobań smakowych.
Kalorie
Całkowita wartość energetyczna owsianki wynosi około 350 kcal, co daje około 175 kcal na porcję.
Składniki
- Płatki owsiane: 60 g
- Puree z dyni: 50 g
- Jabłko: 1 sztuka
- Marchewka: 1/2 sztuki
- Cynamon: 1 łyżeczka
- Sól: szczypta
- Przyprawa do piernika: szczypta
- Woda lub mleko: ilość potrzebna do pokrycia składników
- 1. Jabłko pokrój w kostkę, a marchewkę zetrzyj na drobnych oczkach tarki.
- 2. Wszystkie składniki umieść w garnku i zalej wodą lub mlekiem, tak aby płyn pokrył składniki.
- 3. Doprowadź do wrzenia, następnie gotuj na małym ogniu przez około 5 minut, mieszając od czasu do czasu.
- 4. Jeśli owsianka stanie się zbyt gęsta, dodaj więcej wody lub mleka, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
- 5. Po ugotowaniu odstaw na chwilę, aby smaki się przegryzły, a następnie podawaj na ciepło.
- 6. Podsumowanie: Dyniowa owsianka z jabłkiem i marchewką to doskonały sposób na rozpoczęcie jesiennego dnia. Jej przygotowanie jest szybkie i proste, a efekt końcowy zachwyci zarówno smakiem, jak i aromatem. Dzięki możliwości modyfikacji składników, każdy może dostosować przepis do własnych preferencji, ciesząc się zdrowym i pożywnym śniadaniem.
Wykonanie przepisu
