Kasza ryżowa z dynią na mleku

Składniki

• dynia: 400 gram
• ryż okrągły: 100 gram
• mleko: 500 ml 
• woda: 50 ml
• masło: 1 stołowa łyżka
• cukier: 1 stołowa łyżka 
• sól: do smaku

Wykonanie przepisu

1. 1. Niezbędne produkty.
2. 2. Bierzemy połowę małej dyni, obranej z nasion (jeśli dynia jest duża, bierzemy kawałek owocu). Pokrój dynię razem ze skórką na duże plasterki. Teraz obierz plasterki. Myjemy plastry dyni, kroimy je losowo na małe kawałki. Umieść pokrojone plasterki dyni w kotle lub grubościennym rondlu.
3. 3. Wlej trochę wody do kociołka z dynią. Woda w kociołku ledwo sięga połowy kawałków dyni.
4. 4. Dusić dynię pod zamkniętą pokrywką do miękkości.
5. 5. Gdy dynia się dusi, ugotuj ryż oddzielnie. Bierzemy ryż do owsianki dyniowej z okrągłymi ziarnami. Ryż myjemy w kilku wodach. Kaszę ryżową gotować w pełnym mleku do miękkości.
6. 6. Tak wygląda miękka i delikatna owsianka ryżowa.
7. 7. Gdy dynia będzie miękka, spuść z niej wodę do kubka.
8. 8. Teraz zmiel ugotowaną dynię w blenderze, aż powstanie tłuczone puree. Jeśli nie masz blendera, możesz użyć drewnianego popychacza.
9. 9. Dodaj owsiankę ryżową do puree z dyni.
10. 10. Dodaj łyżkę cukru i 1 szczyptę soli.
11. 11. Wymieszaj puree z dyni z owsianką ryżową, rozgrzej.
12. 12. W razie potrzeby dodaj płyn odsączony do kubka (po ugotowaniu plasterków dyni).
13. 13. Gotuj naszą owsiankę dyniową z ryżem pod zamkniętą pokrywką na małym ogniu przez 15 minut. Nie zapomnij wymieszać owsianki. Ponieważ masa owsianki jest gruba, dość często ją mieszamy.
14. 14. Przed końcem gotowania dodaj masło do owsianki.
15. 15. Podawaj pyszną, aromatyczną owsiankę dyniową z pieczonymi plasterkami jabłka.
16. 16. Owsianka dyniowa z ryżem jest dobra na poranne śniadanie. Ryż zapewni naszemu organizmowi energię na długi czas, a dynia - witaminami i mikroelementami. Jeśli cenisz i chronisz swoje zdrowie, to owsianka dyniowa musi znaleźć się w Twojej diecie. Należy zauważyć, że owsianka dyniowa to danie, które można zjeść przy odchudzaniu (w tym przypadku do owsianki nie można dodać cukru).
17. 17. Możesz urozmaicić smak takiego dania, dodając suszone owoce, a także świeże owoce i jagody. Bardzo lubię połączenie dyni z jabłkiem lub rodzynkami, a także suszonych moreli, ale może być dowolna kombinacja. Smacznego !