Pieczona owsianka à la szarlotka – zdrowe i sycące śniadanie
Pieczona owsianka à la szarlotka to doskonałe połączenie tradycyjnych smaków szarlotki z wartościami odżywczymi owsianki. To sycące i zdrowe śniadanie, które dostarczy energii na cały poranek. Aromat pieczonych jabłek z cynamonem w połączeniu z delikatną strukturą płatków owsianych sprawia, że jest to idealna propozycja na chłodniejsze dni. Dodatkowo, przygotowanie tej owsianki jest proste i nie wymaga wiele czasu, co czyni ją świetnym wyborem dla osób ceniących szybkie i zdrowe posiłki.
Alternatywy składników:
- Mleko: Można zastąpić napojem roślinnym, takim jak mleko migdałowe, sojowe czy owsiane, co uczyni danie odpowiednim dla osób nietolerujących laktozy lub preferujących dietę roślinną.
- Masło orzechowe: Można użyć masła migdałowego, pasty z nerkowców lub tahini, w zależności od preferencji smakowych.
- Słodzik: Zamiast sztucznych słodzików można użyć miodu, syropu klonowego lub syropu z agawy.
Wskazówki dotyczące przepisu:
- Przygotowanie mąki owsianej: Płatki owsiane można zmielić w blenderze lub młynku do kawy, aby uzyskać mąkę owsianą.
- Dodatki: Owsiankę można wzbogacić ulubionymi dodatkami, takimi jak orzechy, suszone owoce czy świeże owoce sezonowe.
Kalorie:
- Całość: około 646 kcal
- Porcja: około 323 kcal
Składniki
- Płatki owsiane (zmielone na mąkę): 80 g
- Mleko 0,5% lub woda: 600 ml
- Jabłka: 360 g
- Słodzik lub aromat: do smaku
- Masło orzechowe: 20 g
- Ulubione dodatki: według uznania
- 1. Przygotowanie mąki owsianej: Płatki owsiane zmielić na mąkę za pomocą blendera lub młynka do kawy.
- 2. Gotowanie owsianki: W garnku zagotować mleko lub wodę, następnie dodać mąkę owsianą, ciągle mieszając, aby uniknąć grudek.
- 3. Gotować na małym ogniu przez około 5 minut, aż masa zgęstnieje.
- 4. Dodanie jabłek: Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach lub zblendować. Dodać do owsianki wraz ze słodzikiem lub aromatem. Kontynuować gotowanie przez kolejne 5 minut, mieszając od czasu do czasu.
- 5. Dodanie masła orzechowego: Do gotowej owsianki dodać masło orzechowe i dokładnie wymieszać, aż składniki się połączą.
- 6. Pieczenie: Przełożyć owsiankę do naczynia żaroodpornego i piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40 minut, aż wierzch się zarumieni.
- 7. Podanie: Gotową owsiankę udekorować ulubionymi dodatkami, takimi jak orzechy, suszone owoce czy świeże owoce sezonowe.
- 8. Podsumowanie: Pieczona owsianka à la szarlotka to połączenie tradycyjnych smaków z nowoczesnym podejściem do zdrowego odżywiania. Dzięki prostocie przygotowania i możliwości modyfikacji składników, jest to idealna propozycja na pożywne śniadanie lub deser. Dodatkowo, jej wartość kaloryczna sprawia, że można cieszyć się jej smakiem bez wyrzutów sumienia.
Wykonanie przepisu
