Delikatne rybne kotlety
Delikatne placki rybne - świetny obiad dla całej rodziny. Różowe, soczyste i bardzo smaczne, spodoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom! Podam przystawkę z puree ziemniaczanym. Pożądane jest smażenie w ghee, a następnie kotlety są po prostu nieporównywalne!
Składniki
- dorsz mielony: 450 gram
- cebula: 1 szt
- gotowany ryż: 2 łyżki stołowe
- kwaśna śmietana: 3 łyżki
- zielona cebula: 0,5 wiązki
- sól, pieprz: do smaku
- jajko: 1 szt
- mąka ryżowa: 4 łyżki
- ghee: 2 łyżki
- 1. Do zmielonej ryby dodaj ryż, cebulę, sól, pieprz i jajko, wymieszaj.
- 2. Dodaj śmietanę i zieloną cebulę.
- 3. Mieszaj i pozostaw na 20 minut.
- 4. Formować kotlety i panierować w mące ryżowej.
- 5. Smażyć w stopionym maśle.
- 6. Po obu stronach do złotej skórki.
- 7. Delikatne kotlety rybne są gotowe!
Wykonanie przepisu
