Łosoś z chrupiącą skórką, ziemniakami i sałatką
Kolejny fantastyczny przepis na bardzo smaczną kolację lub świąteczny stół. Dziękuję mojej przyjaciółce za wskazówki, jak przyrządzić chrupiącego łososia. Spróbowałam, było naprawdę smaczne i całej rodzinie smakowało, a ja dostałam mnóstwo komplementów.
Ostatnio staramy się z mężem jeść jak najwięcej ryb i staramy się, aby nasze dzieci też tak robiły, ponieważ nie są największymi fanatykami ryb. Jednak zjedli to danie i chętnie zjedzą więcej, więc to też jest ogromny plus dla tego dania.
Ostatnio staramy się z mężem jeść jak najwięcej ryb i staramy się, aby nasze dzieci też tak robiły, ponieważ nie są największymi fanatykami ryb. Jednak zjedli to danie i chętnie zjedzą więcej, więc to też jest ogromny plus dla tego dania.
Składniki
- Filet z łososia: 1 kg
- bułka tarta panko: 4 łyżki stołowe
- Tarty parmezan: 50 gramów
- Czosnek: 2 ząbki
- Miód: 1 łyżka.
- oliwa z oliwek: 3 łyżki stołowe
- pieprz: szczypta
- sól: do smaku
- Ziemniaki: 8-10 małych
- tarty parmezan: 50 gramów
- czosnek: 2 ząbki
- Oliwa z oliwek: 1 łyżka.
- sól: szczypta
- czarny pieprz: szczypta
- Mieszanka sałat: 100 gramów
- marchew: 1
- Ogórek: 1
- Czosnek: 1 ząbek
- oliwa z oliwek: 1 łyżka stołowa
- Miód: 1 łyżeczka
- Sok z cytryny: 1 łyżeczka
- sól: szczypta
- czarny pieprz: szczypta
- nasiona granatu: 1 garść
- orzeszki piniowe: 1 garść
Do chrupiącego łososia:
Do ziemniaków:
Do sałatki:
- 1. Łosoś: Najpierw w misce wymieszać bułkę tartą panko, starty parmezan, dwa ząbki rozgniecionego czosnku, miód, oliwę z oliwek, szczyptę soli i pieprzu.
- 2. Przykryć filety z łososia przygotowaną mieszanką, skropić oliwą z oliwek i piec w rozgrzanym do 190 stopni piekarniku przez około 20 minut.
- 3. Ziemniaki: Małe ziemniaki umyć, przepołowić i gotować przez około 8 minut.
- 4. W misce połączyć starty parmezan, dwa ząbki rozgniecionego czosnku, oliwę z oliwek, sól i pieprz. Zalać ziemniaki.
- 5. Piec z łososiem przez około 20 minut w piekarniku nagrzanym do 190 stopni.
- 6. Sałatka: Umyć sałatę.
- 7. Zetrzeć ogórek i marchewkę na słomki. Zmielić czosnek.
- 8. Iš medaus, alyvuogių aliejaus, citrinos sulčių ir susmulkinto česnako sumaišykite padažą. Gautu padažu apšlakstykite salotas.
- 9. Pagardinkite pagal savo skonį druska ir pipirais. Pabarstykite kedro riešutais ir granatų sėklomis.
- 10. Podawać wszystko na wybranych przez siebie talerzach.
Wykonanie przepisu
