Ciasto ucierane z truskawkami z olejem

2024-07-18 Autor przepisu Worldrecipes.pl

Ciasto ucierane z truskawkami z olejem
Preparation

15 min

Cooking

50 min

Servings

12

Ciasto ucierane z truskawkami z olejem to doskonała propozycja na szybki i prosty deser, który zachwyci każdego miłośnika owocowych wypieków. Truskawki, które są głównym składnikiem tego ciasta, są bogate w witaminę C, przeciwutleniacze i błonnik, co czyni je idealnym dodatkiem do zdrowej diety. Truskawki wspomagają układ odpornościowy, poprawiają kondycję skóry i działają przeciwzapalnie.

Alternatywy składników

Jeśli nie mamy dostępu do świeżych truskawek, można użyć mrożonych owoców. Dodatkowo, zamiast truskawek, sprawdzą się również inne owoce, takie jak maliny, jagody czy brzoskwinie. Olej rzepakowy można zastąpić olejem słonecznikowym lub roztopionym masłem, co wpłynie na nieco inny smak ciasta.

Wskazówki dotyczące przepisu

Aby ciasto było jeszcze bardziej puszyste, warto przesiać mąkę przed dodaniem jej do masy. Można także dodać do ciasta kilka kropel aromatu waniliowego lub migdałowego dla wzbogacenia smaku. Jeśli chcemy uzyskać bardziej chrupiący wierzch, przed pieczeniem można posypać ciasto kruszonką wykonaną z masła, cukru i mąki.

Korzyści zdrowotne i wady tego dania

Korzyści zdrowotne:

  • Bogate w witaminę C truskawki wspomagają układ odpornościowy.
  • Przeciwutleniacze zawarte w truskawkach działają przeciwstarzeniowo.
  • Błonnik z truskawek wspomaga trawienie.

Wady:

  • Ciasto zawiera cukier, który w nadmiarze może prowadzić do problemów zdrowotnych.
  • Kaloryczność ciasta może być wysoka, co może być problematyczne dla osób na diecie.

Kalorie

  • Kalorie w całym cieście: około 2000 kcal
  • Kalorie w porcji: około 167 kcal

Składniki

    • Jajka: 4 sztuki
    • Cukier: 0,75 szklanki
    • Olej: 0,5 szklanki
    • Mąka: 1,5 szklanki
    • Proszek do pieczenia: 1,5 czubatej łyżeczki
    • Cukier waniliowy: 1,5 czubatej łyżeczki
    • Truskawki: 25 dag

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Białka oddzielić od żółtek i ubić mikserem na sztywną pianę.
  2. 2. Pod koniec ubijania stopniowo dodawać cukier, ciągle ubijając, aż masa stanie się gładka i błyszcząca.
  3. 3. Dodać żółtka, jedno po drugim, i nadal ubijać, aż masa będzie puszysta.
  4. 4. Powoli wlewać olej, ciągle mieszając.
  5. 5. Do masy dodać przesianą mąkę, proszek do pieczenia oraz cukier waniliowy i delikatnie wymieszać mikserem na niskich obrotach, tylko do połączenia składników.
  6. 6. Ciasto przelać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i równomiernie rozłożyć na wierzchu truskawki.
  7. 7. Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 175 stopni Celsjusza (z termoobiegiem) przez około 50 minut, do suchego patyczka.
  8. 8. Podsumowanie: Ciasto ucierane z truskawkami z olejem to pyszny, prosty i szybki deser, idealny na każdą okazję. Dzięki kilku prostym składnikom i łatwemu przepisowi, każdy może przygotować to aromatyczne i puszyste ciasto w swoim domu.
#Ciasta # truskawki # ciasto z truskawkami # ciasto ucierane z truskawkami # ciasto z truskawkami z olejem
Ciasto z pianką bananową i wiśniami

Ciasto z pianką bananową i wiśniami

Ciasta Cukier Cukier waniliowy Proszek do pieczenia Margaryna do pieczenia Żółtka Śmietana Cukier Cukier waniliowy Dojrzały banan Budyń śmietankowy Olej Wiśnie
(1)
Ciasto wiśniowa pychotka

Ciasto wiśniowa pychotka

Biszkopt Mąka pszenna tortowa Cukier Proszek do pieczenia Sól Budynie śmietankowe Cukier Pianka wiśniowa Śnieżki Mleko Galaretki wiśniowe Czekolada
(1)
Bezjajeczna babka tutti frutti

Bezjajeczna babka tutti frutti

350 g mąki pszennej 1 ½ szklanki jogurtu naturalnego (bardzo gęstego np. greckiego) 220 g cukru, najlepiej drobnego do wypieków ¾ łyżeczki sody oczyszczonej 2 ½ łyżeczki proszku do pieczenia ¾ szklanki oleju 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii nasionka z połowy laski wanilii (lub dodatkowa łyżeczka ekstraktu) ½ łyżeczki soli ¾ -1 szklanka mieszanki tutti frutti 2 łyżki mleka - do posmarowania ciasta
(1)
Sernik z jogurtów greckich z brzoskwiniami

Sernik z jogurtów greckich z brzoskwiniami

Ciasto kruche Żółtka Zimne masło lub margaryna Proszek do pieczenia Cukier Cukier z wanilią Sól Cukier Białka Sól Budyń waniliowy lub śmietankowy bez cukru Cukier waniliowy Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
(1)
Kokosowe ciasto z kremem i bezą

Kokosowe ciasto z kremem i bezą

Biszkopt (forma 23x28cm.) Cukier Mąka pszenna Kakao Proszek do pieczenia Sól Cukier Kokos Sól Kokos Śmietanka kremówka Serek mascarpone Cukier Żelatyna Małe bezy do ozdoby (opcjonalnie)
(3)
Wilgotne ciasto czekoladowe z cukinią

Wilgotne ciasto czekoladowe z cukinią

Na formę 22 cm x 33 cm, u mnie tortownica o śr. 24 cm. Olej Cukier Cukier waniliowy Proszek do pieczenia Soda Sól Jajka Kwaśna śmietana lub jogurt Mąka pszenna Kakao Kawa mielona (opcjonalnie) Cukinia starta na grubych oczkach Posiekana czekolada Kwaśna śmietana
(1)