Ciasto marchewkowe z serkiem mascarpone

2024-07-03 Autor przepisu Worldrecipes.pl

Ciasto marchewkowe z serkiem mascarpone
Preparation

20 min

Cooking

45 min

Servings

12

Ciasto marchewkowe z serkiem mascarpone to doskonały wybór dla tych, którzy szukają słodkości z nutą zdrowia. Marchew jest bogata w beta-karoten, który organizm przekształca w witaminę A, wspomagającą wzrok oraz kondycję skóry.

Alternatywy składników:

Zamiast oleju można użyć nierafinowanego oleju kokosowego, który doda ciastu subtelnego, kokosowego posmaku.

Wskazówki dotyczące przepisu:

Pamiętaj, aby wszystkie składniki były w temperaturze pokojowej, co ułatwi ich łączenie.

Korzyści zdrowotne i wady tego dania:

Marchewka jako główny składnik jest zdrowa, ale ciasto jest też źródłem cukrów i tłuszczu, więc warto spożywać je z umiarem.

Kalorie:

Całkowita wartość kaloryczna ciasta to około 4000 kcal.

Składniki

    Ciasto:
    • Jajka: 4 sztuki
    • Cukier: 1,5 szklanki
    • Olej: 1 szklanka
    • Mąka: 2 szklanki
    • Soda: 1 łyżeczka
    • Proszek do pieczenia: 1 łyżeczka
    • Cynamon: 2 łyżeczki
    • Marchewka starta: 2 szklanki

    Krem:
    • Mascarpone: 400 g
    • Masło: 100 g
    • Cukier puder: 0,5 szklanki

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Jajka ubić z cukrem na puszystą masę, nie przerywając ubijania, dodać olej.
  2. 2. Wsypać mąkę, sodę, proszek do pieczenia i cynamon, delikatnie wymieszać.
  3. 3. Dodać marchewkę, połączyć składniki.
  4. 4. Piec w formie wyłożonej papierem, aż ciasto będzie gotowe.
  5. 5. Ubić masło z cukrem, dodać mascarpone, nałożyć na ostudzone ciasto.
  6. 6. Podsumowanie: Ciasto marchewkowe z serkiem mascarpone to pyszny deser, który zadowoli zarówno dzieci, jak i dorosłych. Jest idealne na każdą okazję, a dzięki marchewce wnosi do diety element zdrowia.
#Ciasta # ciasto marchewkowe # ciasto z mascarpone # mascarpone # korzenne # marchewka # ciasto z serkiem mascarpone
Sernik jabłkowy z kruszonką i toffi

Sernik jabłkowy z kruszonką i toffi

Kruchy spód (na tortownicę o śr. 24 cm.) Brązowy cukier Masło Cukier Duże jajka Cynamon Starta gałka muszkatołowa Cukier Mąka pszenna Otręby pszenne błyskawiczne Masło Śmietanka 30% Masło Szczypta soli Ekstrakt z wanilii
(1)
Kruche ciasto z malinami i lekką, budyniową pianką

Kruche ciasto z malinami i lekką, budyniową pianką

Kruche ciasto 250 g. zimnego masła lub margaryny 2 łyżeczki proszku do pieczenia (ja zawsze pomijam) 3 łyżki cukru pudru 5 żółtekPianka 1 szklanka cukru drobnego 1 cukier wanilinowy 16 g. 2 opakowania budyniu waniliowego lub śmietankowego, bez cukru (2 x 40 g.) 1/2 szklanki oleju słonecznikowego (u mnie 50 ml.)Dodatkowo cukier puder
(1)
Szarlotka galicyjska

Szarlotka galicyjska

Ciasto Masło Cukier Jajko Kwaśna śmietana Cukier Jajko Śmietanka kremówka Mąka ziemniaczana Rodzynki sułtańskie Cynamon Sok z cytryny
(1)
Ciasto imbirowe z polewą cytrynową

Ciasto imbirowe z polewą cytrynową

Mąka pszenna Proszek do pieczenia Soda Suszony imbir Cynamon Sól Masło w temperaturze pokojowej Brązowy cukier Syrop kukurydziany (lub miód) Duże jajka, lekko roztrzepane Mleko Kandyzowany imbir (opcjonalnie) Sok z cytryny
(1)
Dyniowy małpi chlebek - pumpkin monkey bread

Dyniowy małpi chlebek - pumpkin monkey bread

Ciasto (na formę o średnicy ok. 24 cm.) Masło Puree z dyni Cukier Sól Duże jajko Suche drożdże Mąka pszenna Cynamon Brązowy cukier Miód Serek kremowy (np. Philadelphia) Cukier puder Ekstrakt waniliowy
(1)
Ciasto czekoladowe z coca-colą, olejem i kefirem

Ciasto czekoladowe z coca-colą, olejem i kefirem

Ciasto cukier Proszek do pieczenia sól Jajka Kefir Ekstrakt waniliowy masło o temperaturze pokojowej niesłodzone kakao w proszku olej "Coca-Cola Masło Niesłodzone kakao w proszku "Coca-Cola
(1)
Greckie Ciasto z Figami i Jogurtowym Kremem

Greckie Ciasto z Figami i Jogurtowym Kremem

na Ciasto Figowe 4 jajka 1/2 szklanki cukru 2 łyżki soku z cytryny 90 ml oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia 10 świeżych fig 1 łyżka kaszy manny / bułki tartejna Karmelizowane Figi 2 łyżki cukruna Krem Jogurtowy 250 ml śmietanki 30% 2 żółtka 1/2 szklanki cukru (lub więcej) 3 łyżeczki żelatyny spożywczej 1 łyżeczka żelatyny deserowej 3 łyżki soku z cytryny
(1)