Ciasto czekoladowe z gruszkami

Składniki

• gruszka (dojrzała, słodka): 3 szt.
• masło (temperatura pokojowa): 100 gram
• cukier: 180 gram
• jajka: 3 szt.
• orzechy: 100 gram
• ciasto do pieczenia w proszku: 8 gram
• mleko: 100 ml
• proszek kakaowy: 4 stołowe łyżki
• mąka: 200 grwm
• ciemna czekolada: 60 gram
• cukier puder: 30 gram
• różne jagody (winogrona i porzeczki do dekoracji): 100 gram

Wykonanie przepisu

1. 1. Obierz gruszki, pokrój na pół, usuń rdzeń. Przykryj naczynie do pieczenia papierem do pieczenia, posmaruj masłem. Połóż gruszki z naciętym kawałkiem.
2. 2. Połącz masło z cukrem.
3. 3. Ubijaj, aż będzie puszysty.
4. 4. Włóż jajka, nie przestając bić mikserem.
5. 5. Przesiej mąkę, proszek do pieczenia i proszek kakaowy do osobnego pojemnika. Zetrzyj tam czekoladę.
6. 6. Łącz składniki płynne i suche. Dodaj pokruszone orzechy. Delikatnie wymieszaj szpatułką, stosując metodę składania. Wlać powstałą masę czekoladową do formy na gruszkach.
7. 7. Piec w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180 ° C przez około 50 minut. Sprawdź gotowość drewnianym kijem.
8. 8. Schłodź gotowy kształt ciasta, odwróć, posyp cukrem pudrem i udekoruj jagodami. Smacznego!