Brzoskwiniowe ciasto na picie jogurtu
I wciąż są świeże sezonowe brzoskwinie, piec tak pyszne i pachnące ciasto. Dla lepszego smaku użyłam do testu jogurtu brzoskwiniowego, okazało się bardzo smaczne!
Składniki
- mąka: 1,5 filiżanki
- jajka: 3
- masło: 100 gram
- brzoskwiniowy jogurt do picia: 1 szklanka
- cukier: 0,5 szklanki
- cukier waniliowy: do smaku
- sól: szczypta
- proszek do pieczenia: 1 łyżeczka
- brzoskwinie: 3
- 1. Na początku ubij masło w temperaturze pokojowej z cukrem i wanilią, dodaj jajka pojedynczo. Następnie dodaj jogurt, ponownie lekko ubij. Użyłam picia jogurtu brzoskwiniowego.
- 2. Wymieszaj mąkę z solą i proszkiem do pieczenia, przesiej, stopniowo dodawaj, mieszając mikserem przy niskich prędkościach.
- 3. Wyłóż naczynie do pieczenia pergaminem (mam nieprzywierający i nie smaruję go), równomiernie rozłóż ciasto, a następnie brzoskwinie pokroić w plasterki. Posyp trochę cukru na wierzchu (około łyżki stołowej).
- 4. Piec w temperaturze 180 stopni 40-45 minut, gotowość do sprawdzenia za pomocą drewnianego szpikulca. Schłodź gotowe ciasto na ruszcie. Smacznego !
- 5. Rada: Więcej przepisów na ciasta znajdziecie: Ciasta.
Wykonanie przepisu
