Zupa gulaszowa przepis prosty
Oryginalną zupę gulaszową można podawać jako zupę lub jako sos do dowolnego przystawki. Okazuje się, że jest bardzo smaczny, satysfakcjonujący i pożywny! Jestem pewien, że mężczyźni na pewno to docenią!
Oryginalność tej zupy polega na tym, że przygotowuje się ją z dodatkiem piwa i kawy. Wydaje się, dlaczego? Ale smak naprawdę się zmienia i zmienia na lepsze. Okazuje się, że jest bardzo smaczna i satysfakcjonująca, zupa jest gęsta, bogata, a po krótkim odstaniu ogólnie przestaje wyglądać jak zupa, ale bardziej jak gulasz.
Oryginalność tej zupy polega na tym, że przygotowuje się ją z dodatkiem piwa i kawy. Wydaje się, dlaczego? Ale smak naprawdę się zmienia i zmienia na lepsze. Okazuje się, że jest bardzo smaczna i satysfakcjonująca, zupa jest gęsta, bogata, a po krótkim odstaniu ogólnie przestaje wyglądać jak zupa, ale bardziej jak gulasz.
Składniki
- wołowina: 600 gram
- słodka papryka: 1 szt
- marchewka: 1 szt
- cebula: 1 szt
- czosnek: 1-2 ząbki
- olej roślinny: 2 stołowe łyżki
- sól: do smaku
- świeżo mielony pieprz: do smaku
- oregano: 2 szczypta
- pasta pomidorowa: 2 stołowe łyżki
- cukier: 1 stołowa łyżka
- piwo: 150 ml
- kawa: 125 ml
- fasola: 500 gram
- 1. Przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Obierz i opłucz warzywa. Jeśli chcesz, aby danie było bardziej pikantne, dodaj również 1 ostrą paprykę.
- 2. Pokrój wołowinę na małe kawałki.
- 3. Podsmaż wołowinę w niewielkiej ilości oleju na patelni, aby ze wszystkich stron powstała skorupa. Następnie połóż mięso na talerzu.
- 4. Papryka i pieprz, pokrojone na małe kawałki, ale nie mielą zbyt wiele, plastry powinny być wyczuwalne w zupie. Pokrój cebulę w dużą kostkę.
- 5. Marchewkę można zetrzeć na grubej tarce, ale lepiej jest pokroić w małe kostki. Pokrój czosnek na kawałki.
- 6. Na tej samej patelni, na której smażono mięso, smaż warzywa przez 5-7 minut. Jeśli nie ma już oleju, dodaj trochę.
- 7. Gdy warzywa będą trochę miękkie, dodaj cukier i koncentrat pomidorowy. Smaż przez kilka minut i zdejmij z ognia.
- 8. Przenieś mięso i smażone warzywa na grubą dno lub formę żaroodporną. Dodaj sól, pieprz, oregano.
- 9. Wlej kawę i piwo. Dodaj trochę więcej wody, aby zrobić zupę. Gotować zupę przez 1-1,5 godziny pod pokrywką, aż mięso i wszystkie warzywa będą miękkie.
- 10. 10 minut przed przygotowaniem wyślij fasolę w puszce na patelnię, wymieszaj i przytrzymaj ogień, aby się rozgrzał i połączył z wszystkimi innymi składnikami.
- 11. Zupa jest gotowa. Okazało się, że jest bardzo gęsty, bogaty i bardzo smaczny!
- 12. Smacznego!
Wykonanie przepisu
Answering to comment