Zapiekanki z pieczarkami i serem

Składniki

Na 6 zapiekanek:
• Półbagietki: 3 sztuki (długość ok. 20-25 cm) lub jedna długa bagietka
• Pieczarki: 500 g
• Cebula: 1 średnia
• Ser żółty: 300-400 g
• Sól: 0,5 łyżeczki
• Pieprz: 1/3 łyżeczki
• Olej do smażenia: 3-4 łyżki

Wykonanie przepisu

1. 1. Przygotowanie pieczarek: Pieczarki myjemy i kroimy na niewielkie kawałki. Cebulę kroimy w drobną kostkę.
2. 2. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy cebulę, aż się zeszkli.
3. 3. Dodajemy pieczarki, sól i pieprz. Smażymy, aż odparuje woda, mieszając od czasu do czasu.
4. 4. Przygotowanie bułek: Bułki przekrajamy na pół i układamy na blasze wyłożonej folią aluminiową.
5. 5. Składanie zapiekanek: Na każdą połówkę bułki nakładamy cienką warstwę sera żółtego, aby pieczarki się przykleiły.
6. 6. Na ser nakładamy przestudzone pieczarki z cebulą i ponownie posypujemy serem.
7. 7. Pieczenie:
8. 8. Zapiekanki wkładamy do nagrzanego piekarnika (170°C) i pieczemy przez około 20 minut, aż ser się roztopi i zarumieni.
9. 9. Podanie:
10. 10. Zapiekanki podajemy z ketchupem lub ulubionym sosem. Można je również spożywać na zimno.
11. 11. Podsumowanie: Zapiekanki z pieczarkami i serem to danie, które można przygotować w szybki i prosty sposób. Dzięki możliwościom modyfikacji składników, można je dostosować do indywidualnych potrzeb i preferencji. Pieczarki dostarczają cennych witamin, a ser nadaje wyjątkowego smaku. Smacznego!