Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i bobem
Pyszna zapiekanka ziemniaczana podana na obiad syci i cieszy podniebienie swym smakiem, jeśli ktoś lubi swojskie klimaty. Są tu ziemniaki, jest swojska kiełbasa, cebula i bób.
Registered i zalogowani użytkownicy widzą mniej reklam.
Składniki
- 1 kg ziemniaków
- 400 g bobu
- 300 g kiełbasy swojskiej/ wiejskiej
- 3 cebule
- 125 g sera żółtego
- sól
- rozmaryn, kminek
- olej
- 1. Ziemniaki i bób gotujemy w osolonej wodzie ( oczywiście osobno ). Odcedzamy, studzimy.
- 2. Kiełbasę kroimy w plasterki, podsmażamy na patelni z dwóch stron.
- 3. Cebulę kroimy w wiórki i smażymy do zeszklenia na rozgrzanym oleju.
- 4. Formę smarujemy cienką warstwą oleju, na dnie układamy krążki ziemniaków.
- 5. Na ziemniaki wykładamy podsmażoną kiełbasę, a na nią wysypujemy bób.
- 6. Na bób nakładamy zeszkloną cebulę i kolejną warstwę krążków z ziemniaków.
- 7. Na ziemniaki ścieramy ser i posypujemy go delikatnie kminkiem i rozmarynem.
- 8. Zapiekamy w temperaturze 160 stopni do lekkiego przyrumienienia sera.
Wykonanie przepisu
Reklama
